知道一些常識的朋友應該都知道蔓越莓是一種對女性朋友非常好的食物，對女性容易產生的尿路感染及各種炎癥有一定的功效。你知道蔓越莓有哪些功效？蔓越莓杏仁酥餅怎么做？今天，就給大家講一講蔓越莓有哪些美味做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、蔓越莓有什么功效

1、美容養(yǎng)顏

不知道大家有沒有注意到，現(xiàn)在市場很多護膚品，面膜之類宣傳都會有蔓越莓的成分，打上蔓越莓的招牌，這是因為蔓越莓的美容養(yǎng)顏功效非同小可哦!蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多余脂肪。廣大愛美的女性買護膚品面膜的時候可以試試這些蔓越莓產品，能帶來驚喜的效果哦!

2、預防胃癌

胃癌是一種很可怕的疾病，現(xiàn)在患上胃癌的人群的也越來越多了。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。尤其是那些;老是飲食不健康，作息不規(guī)律的朋友們更是要多吃些蔓越莓呢!

3、保護口腔

生活中不少人都有口腔問題，牙周炎呀!牙痛呀，長蛀牙呀!牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發(fā)生。看看美國人的牙齒是不是很好的，人家經(jīng)常吃蔓越莓呀!

2、蔓越莓杏仁酥餅

材料

無鹽奶油135克，細砂糖110克，雞蛋(室溫)1顆，低筋面粉210克，杏仁粉60克，蔓越莓果干60克，熟杏仁角40克

做法

step1

準備食材,奶油切小塊放室溫變軟,雞蛋打散,低筋面粉過篩

step2

細砂糖分2-3次加入奶油用打蛋器打至泛白

step3

打散的雞蛋分2-3次加入攪拌均勻

step4

加入過篩的低筋面粉,括刀慢慢以切拌的方式混合成松散狀

step5

加入杏仁粉和蔓越莓果干,以括刀或手拌成團狀

step6

捏成長條狀,外圍裹上熟杏仁角,用烘焙紙或保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏30分鐘

step7

面團變硬拿出來,切成0.5公分左右的厚度,烤箱預熱170度C烤17-18分鐘

step88

完全涼透放密封保存避免回潮