牛奶是現(xiàn)在每個(gè)家庭都必備的產(chǎn)品，每個(gè)人幾乎每天都會(huì)喝牛奶，很多人都知道牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不管是對(duì)孩子的成長(zhǎng)還是成年人的身體健康都很有作用，但是很多人對(duì)于喝牛奶的最佳時(shí)機(jī)不是很清楚。很多孕婦為了保證自己和腹中胎兒的健康每天都會(huì)喝牛奶，那么孕婦可以晚上喝牛奶嗎？孕婦喝牛奶有哪些好處？

1、孕婦晚上喝牛奶的作用

牛奶具有安眠的功效，很多朋友喜歡睡前喝一杯牛奶來(lái)助眠。很多懷孕的朋友由于妊娠反應(yīng)等一系列的因素影響睡眠，而睡前一小時(shí)喝牛奶則有助于睡眠，也可以給孕媽提高免疫力，給寶寶添加營(yíng)養(yǎng)，所以孕婦睡前喝牛奶是極好的。

首先因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。

晚上睡前喝牛奶的話，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

牛奶具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，孕婦在孕期應(yīng)該堅(jiān)持喝牛奶，不僅提供了自己的營(yíng)養(yǎng)，也讓寶寶骨骼強(qiáng)健。但是很多孕媽犯難，孕婦喝什么牛奶最好呢?那么孕婦喝牛奶的好處有哪一些呢?下面就和小編一起去看一看吧!

2、孕婦喝牛奶的好處

1、補(bǔ)鈣

鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無(wú)機(jī)元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長(zhǎng)發(fā)育過程中，對(duì)鈣的需要量增加。

喝牛奶能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)。100毫升純牛奶含鈣量達(dá)120毫克，并且人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。所以如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，已經(jīng)滿足人體所需要的鈣含量。所以說(shuō)，孕婦每天堅(jiān)持喝牛奶，可以提供自己和胎兒大部分的鈣質(zhì)。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

我們知道牛奶是具有很豐富的蛋白質(zhì)，而且孕婦在懷孕的時(shí)候最需要的就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以孕婦喝牛奶是比較好的。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和含硫氨基酸可以增強(qiáng)人體的免疫能力，幫助身體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，很好的改善體內(nèi)微循環(huán)。

4、睡前喝牛奶有助于睡眠

牛奶中含有一些鎮(zhèn)靜催眠作用的物質(zhì)，并且牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以喝牛奶有助于睡眠。所以被妊娠反應(yīng)搞得睡不好覺的孕婦，晚上喝一杯牛奶安神，美美睡上一覺，是最好不過了!

結(jié)語(yǔ)：以上就是小編給大家介紹的孕婦晚上喝牛奶好不好的問題，相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)問題也是有了答案，所以孕媽媽們看完之后一定要記住，晚上喝牛奶是非常好的，可以幫助寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收莫邪可以幫助自己的很好的入眠。

3、喝牛奶的常見禁忌

1、忌文火煮

文火煮牛奶，會(huì)使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞，而旺火煮牛奶則很容易溢出來(lái)，因此當(dāng)牛奶的體積膨脹時(shí)應(yīng)即刻離開火源，然后再放回火上燒開，如此反復(fù)三四次，這樣不僅能保持牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且能殺滅牛奶中的病原微生物。

2、忌煮奶時(shí)間過長(zhǎng)

有人認(rèn)為煮奶至沸后再持續(xù)5分鐘合適，此種說(shuō)法不全面。因?yàn)槟讨谐誓z體狀態(tài)的蛋白微粒在60℃時(shí)能脫水轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)。奶中的磷酸鈣也不穩(wěn)定，在此溫度下易于由酸性變?yōu)橹行远恋怼．?dāng)加熱到100℃時(shí)，牛奶發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，不但色、香、味隨之降低，還可能產(chǎn)生其他物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。目前，大多數(shù)牛奶是經(jīng)過科學(xué)滅菌封閉包裝的，可以直接飲用，如愿喝熱奶時(shí)可采取隔熱加溫的方法，將鮮奶袋放進(jìn)熱水中5分鐘即可，這樣可保留更多的營(yíng)養(yǎng)素。

3、忌陽(yáng)光曬

生活中經(jīng)常可見送奶、取奶途中，牛奶在陽(yáng)光下直接照射時(shí)間較長(zhǎng)，這樣太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。陽(yáng)光照射2小時(shí)，牛奶中的核黃素會(huì)損失一半而核黃素被陽(yáng)光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長(zhǎng)時(shí)間曝曬。

4、忌加糖煮

不少人在煮牛奶時(shí)就把糖加進(jìn)去，以為這樣能使糖盡快溶化，殊不知加熱時(shí)放糖是很不科學(xué)的做法。因?yàn)榕Ｄ讨泻匈嚢彼幔滋侵泻泄?，這兩種物質(zhì)在高溫下會(huì)形成結(jié)合物——果糖基賴氨酸。該物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更糟糕的是它還可能對(duì)人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時(shí)千萬(wàn)不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍涼后再加糖。

5、忌與橘子同食

牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進(jìn)入小腸才能被吸收。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，這樣會(huì)影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)，所以兩者同食是得不償失的。