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喝茶的誤區(qū)有哪些?喝茶需要注意什么健康問題?[圖]

大眾健康網 2019-11-24 18:00 喝茶養(yǎng)生飲料

喝茶是生活中很常見的養(yǎng)生方法,但是喝茶也有許多要注意的地方,正確的喝茶方式可以為健康帶來更多的好處,但是喝茶也有許多要注意的地方,那么喝茶的誤區(qū)有哪些?喝茶需要注意什么健康問題?下面就來詳細了解喝茶的誤區(qū)有哪些吧。

喝茶的誤區(qū)有哪些?喝茶需要注意什么健康問題?(1)

1、喝茶的誤區(qū)

誤區(qū)一:越貴的茶越好

茶的價格由品質和級別決定。品質主要指茶的產地和樹種,級別主要和采摘時間、采摘部位有關,嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少,同樣是龍井,清明前采摘的明前茶就是最貴的。中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶認為:老百姓其實不需要買高檔茶,完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇。100—300元一斤的價格,已可以買到品質非常好的茶。建議大家在購買的時候,重品質、輕級別。有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩,而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里,有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳。

誤區(qū)二:茶越新鮮越好

時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。

另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產生刺激作用,如果經常飲用新茶,有可能出現胃腸不適。胃不好的人,應少喝加工后存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質更好。

誤區(qū)三:飯后喝茶最好

飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。

誤區(qū)四:睡前喝茶影響睡眠

茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。其實,很多發(fā)酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯后一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。

誤區(qū)五:茶能醒酒

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。

誤區(qū)六:茶葉要洗,頭泡茶不能喝

頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。

誤區(qū)七:一杯茶喝一整天

一個大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有專業(yè)茶具,也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。

2、喝茶的好處

1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調節(jié),改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發(fā)現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節(jié)骨折機率更低。

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