女性在懷孕期間有很多需要注意的地方，如果飲食不當(dāng)會對健康造成很多不利的影響，甚至還會印象胎兒，因此做好護(hù)理工作很重要，那么孕期飲食怎么吃健康？孕期的飲食原則有哪些？下面就來詳細(xì)了解孕期的飲食原則，以及飲食需要注意的地方吧。

1、孕期的飲食原則

1.吃得飽不代表吃得好

在孕期的飲食中，吃得好并不意味著吃得多。如果孕婦體重在合理的范圍內(nèi)，那么在孕早期就不需要額外的熱量了。在孕中期每天會額外消耗300卡路里的熱量，而孕晚期則每天消耗450卡路里的熱量。

2.避免不健康的食物

壽司、酒精飲品以及軟奶酪都是未經(jīng)高溫消毒的，會帶有病菌和寄生蟲。此外，孕婦還要盡量避免喝含有咖啡因的飲品。據(jù)研究表明，每天進(jìn)食200毫克或者更多的咖啡因的女性，比那些沒有進(jìn)食咖啡因的女性的流產(chǎn)的幾率要大兩倍。除了咖啡，茶葉、可樂、可可粉、巧克力以及其他軟飲料中都被發(fā)現(xiàn)含有咖啡因?？赡芤婚_始這樣做有些孕婦會很不適應(yīng)，但是一旦試著開始逐漸減少咖啡因飲料的飲用，會避免一些頭疼的出現(xiàn)。

3.服用產(chǎn)前營養(yǎng)素補(bǔ)充劑

健康的飲食最好的就是能夠滿足孕期所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。要確保自己食用的維生素中含有葉酸。另一種很重要的營養(yǎng)成分是膽堿，它能夠有效預(yù)防神經(jīng)管缺陷。在懷孕期間，女性每天需要攝入450毫克的膽堿，但是大多數(shù)的孕前維生素中并不含有此類物質(zhì)，因此要從食物中獲取。

4.孕期不能節(jié)食減肥

如果在孕期進(jìn)行節(jié)食的話，可能會對孕婦自身以及胎兒造成潛在的風(fēng)險(xiǎn)。許多減肥的方式都是傾向于讓你攝入不僅僅是低脂肪的食物，還有含鐵低、含纖維低以及其他含有維生素和礦物質(zhì)都很低的食物。

5.逐漸增加體重

孕期體重的增加是必然的。但是，體重增加是一個緩慢的過程。在孕早期，體重增加的比較不太明顯，而隨著懷孕時(shí)間的延長，孕婦的體重會出現(xiàn)逐步的增長，并非猛增，這才是正常的現(xiàn)象。

6.增加進(jìn)食頻率

很多孕婦在妊娠早期都會出現(xiàn)惡心、反胃甚至嘔吐的癥狀。這些癥狀會使得孕婦的食欲急劇下降。但是，懷孕期間又不得不適量補(bǔ)充營養(yǎng)，因此，孕婦應(yīng)該少食多餐。每一餐進(jìn)食一些，在餓的時(shí)候再隨時(shí)吃一些東西。這樣可以減少孕婦的嘔吐感。

7.偶爾吃一些甜食

一些類似于餅干之類的零食，雖然不能成為正餐，但是可以在餓的時(shí)候偶爾吃一些。這樣既增加了食物的種類，也可以適量改善孕婦的飲食口味。

2、孕期不能吃的食物

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。