食物不干凈或者是吃太多的話會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況，還有可能是錯(cuò)誤的吃法或者是搭配也會(huì)影響到腸胃，冬季大家吃羊肉比較多，冬季很多人都喜歡煮腌肉火鍋吃，但是有的人吃了后會(huì)感覺(jué)不舒服，那吃完羊肉會(huì)不會(huì)拉肚子？吃羊肉拉肚子怎么回事？

1、吃羊肉會(huì)不會(huì)拉肚子

正常情況下，吃完羊肉是不會(huì)拉肚子的。

羊肉性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、脂甾醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且羊肉中的膽固醇含量較低，有牛肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)食物相比較，更容易被人體吸收。正常情況下，一般是不會(huì)引起拉肚子的情況的，但不排除有些人吃了羊肉會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。

2、吃羊肉拉肚子怎么回事

(1)羊肉變質(zhì)

當(dāng)羊肉出現(xiàn)了有異味、變酸等變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，羊肉中會(huì)攜帶一定量的有害微生物，這些微生物進(jìn)入體內(nèi)后，對(duì)腸道內(nèi)的菌群造成一定的刺激，使腸道菌群失衡，從而引起吃完羊肉后拉肚子的情況。

(2)羊肉沒(méi)熟

沒(méi)熟的羊肉中可能也會(huì)攜帶一些細(xì)菌，這些細(xì)菌可能也會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，進(jìn)而引起腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀。

(3)食用生冷食物

羊肉性溫，有溫補(bǔ)身體的作用，如果在食用羊肉的同時(shí)，食用了冰冷、刺激的食物，那么這些食物在體內(nèi)寒熱交替，刺激腸胃的正常運(yùn)行，進(jìn)而就會(huì)出現(xiàn)了拉肚子的情況。

(4)身體原因

若是身體的腸胃不太好或者對(duì)羊肉過(guò)敏的話，那么羊肉會(huì)對(duì)這幾類(lèi)人群造成一定的刺激，這些人吃了羊肉后，很有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。

3、吃羊肉拉肚子怎么辦

(1)停止食用

當(dāng)吃了羊肉后出現(xiàn)了拉肚子的情況時(shí)，應(yīng)該立即停止食用羊肉，以免加重拉肚子的癥狀。

(2)多喝熱水

吃羊肉后出現(xiàn)了拉肚子，可能會(huì)讓人身體脫水，導(dǎo)致電解質(zhì)失衡的情況，而多喝點(diǎn)熱水不僅能為人體補(bǔ)充水分、平衡電解質(zhì)，而且還具有緩解腹痛、腹瀉的作用。

(3)就醫(yī)檢查

如果吃了羊肉后，肚子一直很痛，而且腹瀉不止的話，建議去醫(yī)院檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物，使身體恢復(fù)健康。

4、哪些人吃容易拉肚子

身體的腸胃不太好、經(jīng)常性腹瀉、腸胃易受刺激、敏感、以及對(duì)羊肉過(guò)敏的人群，吃了羊肉后容易引起拉肚子的情況，所以這幾類(lèi)人群吃羊肉時(shí)，應(yīng)該注意一點(diǎn)。另外，經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、吃羊肉的注意事項(xiàng)

1.羊肉不宜與鞣酸含量豐富的食物一起食用。羊肉的蛋白質(zhì)含量豐富，而蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合，生成鞣酸蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)難以溶解消化，會(huì)使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。常見(jiàn)的鞣酸含量豐富的食物有：茶葉、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。

2.羊肉不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大大降低。

3.羊肉不宜與西瓜同食。吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻保蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。

4.羊肉不宜與南瓜同食。羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。所以在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

6、怎樣識(shí)別假羊肉卷

1、看包裝

有的包裝袋上的配料中會(huì)注明，含有豬肉成分的就是合成肉。

2、看顏色

假羊肉卷顏色呈鮮紅色或血紅色，而真羊肉卷呈粉紅色或淡粉色。

3、看紋理

假的羊肉卷紋理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片狀，真的紋理細(xì)膩，切片后含有白色條紋。

4、看肥瘦

假羊肉卷通常是肥瘦各占一邊，互相分離，用手一捏就會(huì)分開(kāi)，煮熟后更是碎成一片片。

5、看油脂

由于羊油的融化溫度比豬油高，當(dāng)溫度較低時(shí)，羊肉的油脂要比豬肉的油脂硬很多。

6、看價(jià)格

現(xiàn)在市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格在30元到40元之間，如果羊肉卷的價(jià)格低至20元甚至十幾元一斤，肯定就不會(huì)是純羊肉。

另外，特別提醒：

不要貪嘴隨便吃燒烤攤上廉價(jià)的羊肉串，其原料也很可能就是鴨肉、雞肉等制成，而羊肉味則有可能來(lái)源于羊肉粉、羊肉精膏等添加劑。購(gòu)買(mǎi)羊肉務(wù)必到正規(guī)的超市、市場(chǎng)。