我們平時喝豆奶，很多人都是買的豆奶粉直接沖著喝，可是有時候買了一大袋豆奶粉，總是忘了喝，等喝的時候突然發(fā)現(xiàn)過了保質(zhì)期了，一包包豆奶粉包裝都還挺好，沒看出來哪壞了，好像還可以喝的樣子，那么，豆奶粉過期了還能喝嗎？

1、最好不喝

一般產(chǎn)品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期表示生產(chǎn)廠家對保質(zhì)期的食品會負(fù)責(zé)任，在保質(zhì)期內(nèi)是安全可靠的，超過保質(zhì)期的食物并不代表完全不能食用，只是經(jīng)過環(huán)境的變化，食品會隨時發(fā)生變質(zhì)，已經(jīng)不能對食品的品質(zhì)做保證了，超過保質(zhì)期的食品，沒有出現(xiàn)變質(zhì)，也可能可以食用。但是因為過了保質(zhì)期，豆奶粉有變質(zhì)的可能，如果食用，可能出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，最好就不要再食用了。

2、營養(yǎng)下降

超過保質(zhì)期的豆奶在營養(yǎng)上會有較大損失，豆奶中的氨基酸會發(fā)生變化，人體對豆奶中營養(yǎng)的吸收會降低，其他的營養(yǎng)成分也會有所損失，食物盡量還是在保質(zhì)期內(nèi)食用完最好，才能保證營養(yǎng)完整。

3、細(xì)菌污染

過了保質(zhì)期的食物，其對于細(xì)菌的污染抵抗力會下降，可能會受到細(xì)菌的污染，出現(xiàn)變質(zhì)，豆奶一般變質(zhì)現(xiàn)象是結(jié)塊或者發(fā)霉，如果出現(xiàn)這種現(xiàn)象，千萬不能食用，而且有些細(xì)菌肉眼看不見，而用熱水沖泡也不能完全殺死，還是存在衛(wèi)生隱患，過了保質(zhì)期最好就不要再食用了。