春困,這說明春季是一個非常容易犯困的季節(jié),那么在春天的時候,我們需要吃些什么樣的食物才能夠有解乏提神的功效呢?不妨來看看小編給大家介紹的這些食物吧!接下來的文章中,為大家介紹了幾種能夠提神解乏的食物,下面就跟著小編來看看。
午餐吃什么好呢?于康表示,以下6種食物適合當(dāng)午餐。
抗衰老抗癌食品——西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素??茖W(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉。魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥。洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐。除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。
保持活力食物——圓白菜。圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大腸健康,幫助排毒。
自己帶飯 菜炒八成熟
自己帶飯,既能保證葷素搭配、符合自己的口味,又能省錢省時,受到不少白領(lǐng)的推崇。
范志紅表示,帶飯時,選材很關(guān)鍵,應(yīng)以適合多次加熱的菜為主。蔬菜以根莖類為主,如胡蘿卜、芹菜、竹筍、西蘭花、西紅柿等;肉菜可多換換花樣;主食應(yīng)粗細(xì)搭配,如半份米飯加一塊蒸紅薯,或一個蒸土豆。需要提醒的是,魚和海鮮容易腐敗、變質(zhì),不適合帶。
一般,自帶飯的品種較少,所以要講究“混搭”?!扒鄄讼愎匠慈饨z豆干”就很不錯。符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的“一葷一素一菇”健康準(zhǔn)則。西紅柿炒雞蛋也不錯。
夏天帶飯,不少人擔(dān)心飯會變質(zhì)。要解決這個問題:
首先挑對飯盒,以耐熱又密封的為先??煽紤]買有厚壁的密封罐或不銹鋼的密封飯盒。
其次,食物裝到飯盒的2/3或3/4滿度為宜。
最后,菜炒八成熟即可。從營養(yǎng)的角度來講,帶飯最大的缺點,就是怕營養(yǎng)流失。
因此,要帶的菜品炒至七八分熟就行,以防微波爐加熱時進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分。炒完后,要立刻裝盒。如果帶涼拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制細(xì)菌。
食堂配餐 多選幾樣、葷素搭配
在一些上班族的眼里,吃食堂就好像“賭博”,運氣好才能合口味。
朱加進(jìn)表示,食堂飯最主要的問題,就是營養(yǎng)流失。蔬菜中有一些水溶性維生素、礦物質(zhì),應(yīng)該是先洗后切。但食堂多是先切再洗,營養(yǎng)物質(zhì)易丟失。所以一定要盡量多吃幾種菜,保證營養(yǎng)攝入。食堂還多油炸食物,雖吃著香,卻造成維生素極大損失。
食堂的另一大問題,是膳食提供不均衡。雖然表面葷素搭配,食物多樣,但熱量、脂肪和蛋白質(zhì)往往超標(biāo),蔬菜不足。還有很多人習(xí)慣湊合,用包子、面條等來應(yīng)付。這對下班晚、工作強度大的人來說,難以確保整個下午的熱量供給。
因此在食堂吃份餐,要每天選不同的主食和副食,做到品種交叉。如果愛吃面食,應(yīng)搭配其他食物,如肉餅或包子配一碗粥和蔬菜;面條配一個雞蛋、青菜等。
食譜一:米飯,西紅柿炒雞蛋,肉末燒豆腐,黃瓜拌尖椒,海米白菜湯。
食譜二:花卷,香干炒芹菜,土豆燒牛肉,花生拌芹菜葉,蝦皮西紅柿蛋湯。
食譜三:紅豆飯,蒜蓉小白菜,雞肉炒三丁,腌蘿卜,紫菜雞蛋湯。
食譜四:黃玉米粉發(fā)糕,洋蔥炒牛肉,紅燒魚,炒茼蒿,蒜泥海帶絲,酸辣湯。
食譜五:烙餅,扎素丸子,豬肉炒綠豆,大蔥蘸醬,玉米面粥。
食譜六:豬肉水餃,松仁香菇,芥末菜花,水餃湯。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起