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孕婦適合喝什么雞湯?哪些人不能喝雞湯的人[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:46 孕婦雞湯膳食喝湯

雞湯對(duì)于孕婦而言,確實(shí)是很好的補(bǔ)品,那么什么雞湯適合孕婦喝呢?如果自己是孕婦或者家里有孕婦的話,不妨跟著一起來(lái)了解下吧!孕婦喝雞湯是完全可以的,喝雞湯確實(shí)對(duì)孕婦的身體是有幫助的!那么孕婦適合喝什么雞湯好呢?如果對(duì)此感興趣,想要了解的話,那就跟著小編一起來(lái)詳細(xì)的看下吧!

孕婦適合喝什么雞湯?哪些人不能喝雞湯的人(1)

1、適合孕婦喝雞湯

紅棗燉雞湯

材料:三黃雞1只、紅棗數(shù)個(gè)、蔥末少許、鹽適量、姜片2片。

做法:

1、三黃雞去毛和內(nèi)臟。

2、然后冼凈切大塊,放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一下、去浮末。

3、取湯鍋,里面加清水,放進(jìn)過(guò)好水的雞肉。

4、煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時(shí)。

5、開(kāi)蓋撒上蔥花,裝碗中即成。

花菇燉雞湯

材料:雞1只(土雞),花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽。

做法:

1、雞清洗處理干凈,花菇用溫水泡發(fā)。

2、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開(kāi),撇去浮末。

3、放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡發(fā)好的花菇。

5、大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。

6、待雞肉能輕松用筷子穿透,加入鹽調(diào)味即可。

枸杞燉雞湯

材料:枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。

做法:

1、雞洗凈切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。

2、鍋中倒油燒熱后,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

2、孕婦喝雞湯好處

雞湯中的雞肉和其他食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,家常熬雞湯時(shí),可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)溶解到湯中,而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸,能為產(chǎn)婦提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

雞湯具有改善人體的免疫機(jī)能的特點(diǎn),產(chǎn)婦平時(shí)多喝雞湯。特別是在回南天的時(shí)候,部分產(chǎn)婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時(shí)可以選擇喝雞。

產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用的效果。

3、禁食雞湯的人群

對(duì)于一些患有慢性淺表性胃炎的人來(lái)說(shuō),雞湯就是不適合他們喝的。

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高;還有患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者。

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