對于糖尿病患者朋友們來說，患上糖尿病最直接的原因就是因為日常不健康的飲食習(xí)慣，因此小編在這里給糖尿病患者朋友們介紹了一些日常的飲食注意事項和飲食療法，希望對糖尿病患者朋友們有幫助。那么糖尿病患者的飲食注意是什么？糖尿病的飲食療法是什么？

一、飲食注意事項

1、飲食豐富多樣

在食物的搭配上盡量豐富化，以谷物為重要食物，搭配蔬菜、水果，還可適當(dāng)進(jìn)食一些薯類、乳制品和豆制。也少量食用一些肉類，但要以少油烹飪?yōu)樵瓌t。合理的分配好每餐的飲食，選用衛(wèi)生新鮮的食物。

2、稱重治療飲食控制總熱量

對所需食物，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進(jìn)行烹調(diào)，更為合理的控制熱量的攝入，這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。

3、合理減輕體重

不要選擇過于嚴(yán)格的飲食，如低碳水化合物飲食，因為這種飲食方式會使您在短期內(nèi)減輕體重，但不利于長期堅持。糖尿病患者需要對日后的飲食方式有一個正確的理解，飲食將與糖尿病病情有關(guān)，向健康生活方式邁進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)，身體便將獲得莫大的益處。

4、蛋白質(zhì)來源以大豆及其豆制品為好

一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

5、禁食含糖高的食物

糖分含量高的食品，如一些糖類、甜點(diǎn)等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物，如土豆、香蕉、山芋等不能食用過多。

6、少吃動物性油脂

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉?。

7、進(jìn)餐次數(shù)的調(diào)整

對于糖尿病患者飲食上要以少吃多餐為原則，可以將一日三餐的習(xí)慣調(diào)整為5-7餐，也就是說可以在原來的三餐之間根據(jù)個人喜歡適當(dāng)安排進(jìn)食一些小點(diǎn)心，以免正餐時因過于饑餓而血糖偏低。

8、食物狀態(tài)的調(diào)整

胃輕癱時，固體食物排空受阻較液體食物更明顯，因此，膳食搭配時最好將固態(tài)食物勻漿化，或多進(jìn)食流質(zhì)食物，必要時甚至完全依靠流質(zhì)食物，這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。

9、食物成分的調(diào)整

糖尿病胃輕癱患者，消化運(yùn)動減弱，胃排空已延長，故需降低食物中不消化纖維的含量，一些含豐富纖維素的蔬菜，雖有降低餐后血糖作用，但是易有胃腸道反應(yīng)，因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。

二、糖尿病飲食療法

1.糖應(yīng)占總熱能的60%~70%

這里所說的糖是指糧食，如能摻些粗糧則更好。目前，不少患者仍沿用舊時的半饑餓療法，對主食限制過嚴(yán)，這種做法應(yīng)糾正。

研究表明，合理增加主食，不僅能改善葡萄糖耐量，且不增加胰島素的需要量。因為，影響血糖升高的因素主要在于總熱能的攝入，除糖類能供給葡萄糖外，脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

目前主張每日可吃糧食300~400克，肥胖者控制在200~250克，對使用胰島素者可適當(dāng)放寬。

蜂蜜、白糖等精制糖屬雙糖類，在腸道中易于吸收，應(yīng)忌食為宜。

水果含果糖較多，對血糖控制不好者慎服，一般建議可在兩餐之間或晚間入睡前試食少量，再測隨機(jī)血糖而定。

2.不可缺少維生素

糖尿病人易缺乏的是B族維生素，因為糖尿病人易并發(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者，糖原異生作用旺盛，B族維生素消耗增多。重點(diǎn)是補(bǔ)充維生素B1、B12，其食物來源是粗糧、干豆類、內(nèi)臟、蛋類及蔬菜，乳腐中含維生素B12很多。

3.不宜飲酒

酒精的代謝雖不需要胰島素，卻可產(chǎn)生較多的熱能，1克酒精可供熱能29千焦耳，相當(dāng)于一個中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200，如飲50克烈性酒，大致相當(dāng)于一天總熱量的1/7.由此可知，即使少量飲酒也會對需嚴(yán)格控制總熱量的糖尿病人的病情造成麻煩。

4.要限制脂肪

使脂肪占總熱能的20%~25%，尤其是要限制富含飽和脂肪酸的牛、羊、豬油和奶油等動物性脂肪，植物油中的椰子油、棕櫚油也含較多的飽和脂肪酸;葵花子油、玉米油、橄欖油、花生油、豆油中不飽和脂肪酸較多，對糖尿病人較合適，魚油也是安全的。