藥酒就是用中藥材泡的酒，很多比較注重養(yǎng)生的人經(jīng)常會泡藥酒來養(yǎng)生，確實(shí)有很多中藥材都是可以泡酒的，而且藥酒養(yǎng)生是一種既簡單又比較好的方法，但是有很多人對藥酒的一些常識不是很懂，也不知道藥酒一般能喝多就，那自制的藥酒會變質(zhì)嗎？

1、自制藥酒有保質(zhì)期嗎

自己泡的藥酒有保質(zhì)期。

雖然說酒越沉越好，但是泡入藥材之后，酒中會含有藥材雜質(zhì)和其他添加品，如果貯存環(huán)境不當(dāng)，或滲透了水分，就會造成藥物變質(zhì)變性，藥酒變得渾濁，散發(fā)出酸味或其他特殊氣味，就說明已經(jīng)變質(zhì)了。

2、自制藥酒保質(zhì)期多久

藥酒如果在低溫環(huán)境下保存，并且密封妥當(dāng)?shù)脑挘话惚Ｙ|(zhì)期在4個月到半年，建議在半年內(nèi)喝完。時間長了的話，酒精濃度會下降，一旦酒精含量低于20%，酒味就會變淡，香氣消失，還有可能導(dǎo)致酒中的藥材發(fā)酵變質(zhì)，藥效受到影響。

3、自制藥酒怎么儲存

一般自制藥酒貯存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶，可以隨時取服，如果需要長期保存，則需要較大的陶瓷制或玻璃制的容器，不能存放在金屬容器里邊，以免容器和酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。容器口要注意密封好，以隔絕內(nèi)外空氣流通，防止空氣與藥酒接觸，造成藥物氧化和污染。酒壇要存放在陰暗的環(huán)境中，避免高溫，避免日曬。

4、過保質(zhì)期的還能喝嗎

建議最好不要喝。

浸泡的藥酒時間長了，不但其中的藥物成分會失效，而且酒精也大部分揮發(fā)掉了，這樣的藥酒起不到什么保健效果，如果藥酒有明顯的渾濁，變味現(xiàn)象，這樣的藥酒喝了有可能對身體造成危害。

5、自己泡藥酒的注意事項(xiàng)

1.配制藥酒與所治療的病癥要相符，配制補(bǔ)酒也要根據(jù)自身氣血盛衰，五臟六腑的偏盛與不足，來選擇適宜的藥酒方。

2.每次配制藥酒不宜過多，一般在5000毫升左右為佳，若病未愈，可以再配制，若方中劑量較大，可酌情將劑量按比例縮小。

3.處方內(nèi)的藥物一般不要任意改動或增減劑量，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下處理。

4.泡酒所選藥材一定要是新鮮潔凈的，所用酒類應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)的，用劣質(zhì)酒配制成的藥酒，飲用后會對人體產(chǎn)生不同程度的危害。

5.服用藥酒前，應(yīng)檢查藥酒是否有變質(zhì)，污染等異?，F(xiàn)象和氣味，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)停止飲用，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象。

等異常現(xiàn)象和氣味，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)停止飲用，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象。

6、補(bǔ)肝血藥酒配方

(1)胡麻杜仲酒

配方：胡麻仁50克，杜仲50克，懷牛膝50克，丹參30克，白石英10克，白酒1000毫升。

用法：上藥搗碎，放入干凈容器中，倒入白酒加蓋密封，置于陰涼干燥處，浸泡7日后開封，每日早晚空腹各溫飲15-20毫升。

功效：胡麻仁能潤燥滑腸，利水通淋，活血，主治腸燥便秘，風(fēng)痹，消渴，風(fēng)水，腳氣，熱淋，痢疾，全方溫補(bǔ)肝腎，益精血，壯筋骨，祛風(fēng)濕，適宜于陽氣虧虛，精血不足，寒濕內(nèi)陰所致的腰脊酸冷困重，四肢關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

注意：陰虛火旺者不宜服。

(2)生地黃首烏酒

配方：何首烏50克，生地黃100克，白酒1000毫升。

用法：上藥搗碎，放入干凈容器中，加白酒浸泡，攪勻后封閉浸泡，10日之后濾去藥渣飲用。可隨量飲用，通常每次10-15毫升。

功效：何首烏能養(yǎng)血滋陰，潤腸通便，主治血虛萎黃，眩暈，耳鳴，心悸，失眠，須發(fā)皂白。全方補(bǔ)肝腎，益精血。適宜于肝腎不足所致眩暈，乏力，消瘦，腰痛，遺精，健忘，須發(fā)早白等癥。無病者少量常飲，可強(qiáng)身益壽。

(3)首烏枸杞酒

配方：何首烏50克，熟地黃100克，枸杞子500克，黃精30克，當(dāng)歸30克，

用法：將所有藥材洗凈切碎，裝入布袋，置于容器中，加入白酒。密封酒壇，每日振動數(shù)下。浸泡7日后去渣即成。每日早晚各服1次，每次10-20毫升。

功效：枸杞子養(yǎng)肝，滋腎，潤肺，主治眩暈耳鳴，目昏，陽萎，腰膝酸痛，虛勞咳嗽，血虛萎黃，消渴。全方能補(bǔ)肝腎，健脾，益精血，適宜于腰膝酸軟，頭暈眼花，食欲不振，精神萎靡等癥調(diào)理。