藍莓這種水果在超市中有時候會看見,藍莓的產量并不高,有些是屬于進口的,一般價格稍貴,很多人在超市中看到的藍莓都是盒裝的,盒裝的看起來還比較干凈,有些人買回來直接吃了,也有人覺得藍莓上面看起來有白霜,一直到是灰塵還是什么,需要洗了再吃,那么藍莓到底洗不洗呢?怎么洗?
盒裝的藍莓也是需要清洗的,在裝成盒之前,藍莓可能沒有經(jīng)過仔細的清洗,外面還是有些灰塵和細菌的,需要洗掉,許多人擔心藍莓表面的白霜,其實一般這些白霜是藍莓的果粉,是為了保護藍莓的生長,這些果粉并無害,還具有一定的營養(yǎng)價值,是可以食用的。
為了保留藍莓的原汁原味,清洗的時候不要太用力,一般可以直接用清水沖洗一下,將表面的灰塵沖洗干凈,也能保留藍莓表面的白色果粉,不過有些藍莓種植的時候會有一些農藥,為了避免農藥殘留帶來的危害,可以用鹽水浸泡藍莓,浸泡幾分鐘之后再用清水沖洗,會更干凈一些。
藍莓的吃法有很多,一般可以清洗后直接食用,不過有些味道可能比較酸一些,還可以搭配其他的食物一起食用,藍莓是做甜點不錯的水果選擇,可以裝飾甜品,也可以讓食物味道營養(yǎng)更加豐富,藍莓還可以加到冰淇淋上,吃起來酸甜可口,十分美味哦!
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