蜂蜜是一種非常常見的食品，相信很多人應(yīng)該都喜歡喝蜂蜜水，尤其是女性朋友，非常的喜歡用蜂蜜來美容護(hù)膚，那你們知道嗎，其實蜂蜜能起到預(yù)防疾病的作用，估計很多人都不太清楚，下面，給大家具體介紹一下蜂蜜如何預(yù)防疾病。

1、蜂蜜預(yù)防疾病

1、粉刺：用1咖啡匙麥芽油和等量凡士林油，加少許蜂膠攪拌均勻成漿糊狀，敷在患處，并輕輕按摩，早晚各1次，一個療程為一星期。

2、口瘡：1匙量的蜂蜜，加入幾滴檸檬油精，慢慢融化于口腔內(nèi)，一天2-3次，直至炎癥消失為止。

3、除酒味：只需3湯匙量的蜂蜜，即早中晚各服1湯匙量的蜂蜜，即可消除酒精異味。

4、貧血：蜂蜜可刺激血紅蛋白的生長，而血紅蛋白對紅血球生長起著極其重要的作用。當(dāng)然除了蜂蜜，蜂王漿也是相當(dāng)有效的，每日早晨空腹1匙蜂王漿，3個星期為一個療程。

5、牙齦炎：牙齦感染發(fā)炎，將1塊1-2克的蜂膠放在牙齦發(fā)炎處及其周圍咀嚼蠕動，即可加快牙齦炎愈合，一天3次。

6、肌肉乏力：每日早晨服用一匙花粉，堅持一個月。之后6個月中，可以晚些服用。服用期間，如覺得身體或精神壓力較重，則應(yīng)加大劑量，改為一日3匙量的花粉。

7、支氣管炎：每日放1塊蜂膠在嘴里不停咀嚼，或者在嘴里慢慢融化1湯匙栗樹蜜，早晚各服一次效果更佳。

8、脫發(fā)：每日空腹服用1湯匙量的蜂膠，堅持一個月。春秋季服用效果尤佳。

9、膀胱炎：在醫(yī)生開處方治療期間，每日的晚餐前服用1湯匙蜂蜜能起到輔助的療效。必要時，在病愈后還可延長服用時間加以鞏固。

10、便秘：每日晚餐前服用1匙量的花粉，至少連續(xù)服用一個月，或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。

11、酒糟鼻：將1只熟透的香蕉去皮搗成泥狀，將1個核桃大小劑量的蜂王漿和1湯匙橄欖油拌入香蕉泥，拌勻后敷于酒糟處，稍作按摩。一刻鐘后，輕輕把香蕉泥拭去，然后用蘸過溫水的棉花團(tuán)擦凈，連續(xù)5日。

12、凍瘡：將幾滴麥芽油、3匙量的凡士林和1匙量的蜂膠拌成膏狀，敷于患處，輕輕按摩，用消毒紗布擦凈，早晚各一次。

13、腫脹：連續(xù)一星期早晚服用1大湯匙量的蜂膠。一個月后，如還有腫脹感，繼續(xù)服用，每次服用蜂膠時盡量嚼透。

14、眼睛發(fā)炎：煮沸0.1升的水，冷卻后，加入滿滿1匙蜂蜜，用以清洗發(fā)炎的眼睛，一日清洗3-4次。

15、咽喉痛：將玫瑰花花瓣放在1升水里煮沸成制劑，冷卻過濾后，加入5匙量的蜂蜜用于漱口，每日數(shù)次，直至炎癥消失。

16、更年期：蜂蜜可以“固定”骨骼內(nèi)的鈣。在早晨飲用的飲料內(nèi)加入白糖，并且每日再喝1匙量的蜂蜜。

17、皮炎：將40克鼠尾草葉子放入1升水里煮成制劑，10分鐘后濾凈，然后加入10湯匙量的蜂蜜，在發(fā)炎處涂抹。20分鐘后，用水（加入幾滴檸檬汁）洗凈，輕輕擦干。每日早晚各一次，直至炎癥消失。

18、燒傷：把兩只大土豆搗成泥狀，加入2匙蜂蜜，敷于燒傷處。10分鐘后，用冷水將土豆泥沖洗干凈，再輕輕擦干，每日敷3次。

19、身體與腦筋放松：每日早晨服用30克左右的蜂蜜，10天為一個療程，或每日空腹服用2匙量的蜂膠。春秋天進(jìn)補(bǔ)效果尤為明顯。

20、蚊蟲叮咬：在薰衣草內(nèi)拌入蜂蜜和蜂膠，比例分別為2∶3和1∶3，涂于蟲咬處，用紗布包扎好，3-4小時后再換藥，直至紅腫消失。

21、皺紋：在一塊紗布上涂滿一層半干濕的蜂蜜，敷于皺紋處，15分鐘后，用一團(tuán)濕消毒棉花球擦拭干凈，每星期1次。

22、風(fēng)濕癥：在患處抹上一層蜂蜜，用紗布包好，再輕輕按摩，10分鐘后，用溫水洗凈，擦干。每日1-2次。

23、胃潰瘍：每日早晨服用100克蜂蜜。在服用期間，應(yīng)注意飲食結(jié)構(gòu)，這樣才不會產(chǎn)生過多的熱量。

總結(jié)：以上為大家介紹的蜂蜜水作用，現(xiàn)在又重新認(rèn)識了一下，那么蜂蜜水真的止咳，如果有情久咳人群，不防可以嘗試一次，改善這個咳嗽的癥狀哦。

2、如何鑒別真假蜂蜜

1、眼看

純正的蜂蜜顏色不一，以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好、無雜質(zhì)的為佳。如摻有糖類雜質(zhì)的蜜，顏色加深，透明度差，渾濁，常有沉淀物。發(fā)酵的蜂蜜，其表層產(chǎn)生大量氣泡，甚至出現(xiàn)蜜液膨脹、汁液四溢現(xiàn)象?？闯矶龋捎靡桓窨瓴迦朊壑?，垂直提起，純蜂蜜在滴下時速度慢、粘性大、有拉絲，斷絲后往回收縮，滴下的蜜絲會在液面上堆起并慢慢散開；摻糖摻假的假蜜或濃度低的蜜滴下的速度快，不會拉絲。

2、鼻聞

每種蜂蜜均有獨特的香味，純正單一花蜜，多與其花香氣味相同。如發(fā)酵變質(zhì)，則可聞到一股酵酸味或酒精味；如摻入較多的白糖、飴糖或淀粉，便失去花蜜特有的香氣。

3、指捻

此法可以判斷液態(tài)蜜的稠度和晶態(tài)蜜的真假。取少許蜜樣置于拇指與食指間搓壓捻磨，如果是自然結(jié)晶蜜，手感細(xì)膩，并很快搓化結(jié)晶粒；若是摻糖的“結(jié)晶蜜”，手感粗糙，結(jié)晶粒難以溶化。

4、口嘗

純正蜂蜜味甜、濃，有蜂蜜特有的香味，且口感綿軟細(xì)膩，喉感略帶麻辣感，后味悠長。摻蔗糖的蜜雖有甜味，但香味差，后味短，且有蔗糖味；摻入糖精，后味較長，但帶有苦味；發(fā)酵變質(zhì)，有酸味等異味。

5、灼燒

取一根細(xì)鐵絲燒紅后插入蜂蜜中，立即抽出查看，如冒煙后鐵絲表面光滑，沒有粘著物者，則為純天然蜂蜜；若鐵絲上附有很多焦灼物，證明蜂蜜不純。

6、查雜質(zhì)

取少許蜂蜜放入試管，加5倍的蒸餾水溶解，靜置12-24小時后觀察，如無沉淀物，則為純凈蜜；有沉淀物，則證明混入雜質(zhì)。

7、測水分

優(yōu)質(zhì)蜂蜜水分少，濃度高，將其滴在一張白紙上凝結(jié)成珠，不滲透，不擴(kuò)散；而摻假蜜滴在白紙上呈點滴狀，且會很快散開，并出現(xiàn)滲印，證明摻有蔗糖或水。

8、加試劑

取蜂蜜5毫升，加50毫升蒸餾水于杯中煮沸，冷卻后滴入1-2滴碘液，如顯藍(lán)色或綠紫色，證明蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。取蜜液2毫升加入等量蒸餾水中搖勻，注入10毫升95%濃度的乙醇（酒精），如出現(xiàn)乳白色絮狀物質(zhì)，則證明摻有飴糖。

另外，消協(xié)工作人員提醒，以下7種蜂蜜為冒牌貨：金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜和銀杏蜜。因為以上幾種花不分泌蜜，有的花甚至生長在蜜蜂根本去不了的地方，即使有也很少。