缺少了鐵元素的話，那么我們就很容易貧血了，雖然身體對(duì)鐵元素的需求量不是很大，但是缺鐵就會(huì)引起缺鐵性貧血的，貧血也可以說(shuō)是一種慢性疾病，也算是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)，貧血會(huì)帶來(lái)頭暈，注意力下降，免疫力差等諸多借口問(wèn)題，補(bǔ)鐵這些不能信。

1、補(bǔ)鐵元素的誤區(qū)

蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素c、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

咖啡與茶多喝無(wú)妨

對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。

多吃肉對(duì)身體不好

一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。

實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑

貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。

紅糖補(bǔ)血能代替貧血治療傳言

民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。

專家表示，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

補(bǔ)血保健品能代替貧血治療

貧血是—種癥狀，而不是獨(dú)立的疾病。在治療時(shí)必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補(bǔ)血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效，但因?yàn)殍F含量低，不能代替正規(guī)補(bǔ)鐵。

2、如何給孩子補(bǔ)鐵

1.準(zhǔn)媽媽影響胎兒體內(nèi)鐵量

孕婦每天需要15毫克鐵元素?cái)z入，因此孕婦要重視飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，適量增加鐵、葉酸豐富的食物攝入，懷孕中期可以根據(jù)身體狀況適量補(bǔ)充小劑量鐵補(bǔ)充劑。

2.堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)

母乳中的鐵元素吸收率非常高，因此要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)嬰兒。同時(shí)母親要攝取富含鐵的食物。

3.強(qiáng)化補(bǔ)充鐵的輔食

·6個(gè)月以上的嬰兒可添加強(qiáng)化鐵的奶粉、米粉。同時(shí)輔食中可添加蛋黃、肝泥、肉末、肉松等富含鐵質(zhì)的食物。

·7個(gè)月可添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥。

·8個(gè)月開(kāi)始可選擇動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)肉、菌菇、豆制品、雞鴨血、芝麻醬。

4.攝入含鐵豐富的食物

動(dòng)物內(nèi)臟是鐵含量最高的食物，含鐵豐富的食物還有：瘦肉、蛋黃、海產(chǎn)品、豬血、豬肝、奶制品等食物；植物性含鐵高的食物有紫菜、海帶、豆類食品、黑木耳、香椿、蒜苗、菜花、莧菜等。

烹飪用鐵鍋也有補(bǔ)鐵功效。要注意少用鋁鍋，鋁會(huì)影響鐵質(zhì)吸收。需要注意的是，孩子應(yīng)多吃肉少喝湯，因?yàn)闇锏蔫F元素畢竟有限，肉里才真正富含鐵元素。

5.攝入富含維生素C的食物

多攝入富含維生素C、蛋白質(zhì)的食物可促進(jìn)鐵的吸收。富含維生素C的食物主要是水果，如柑橘類、櫻桃、菠蘿、桃子、柚子、無(wú)花果、草莓等；而蛋白質(zhì)主要存在肉和蛋中。

6.少喝茶、咖啡類飲品

茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類會(huì)抑制鐵元素吸收，所以不要給孩子喝茶、咖啡。

7.服用補(bǔ)鐵制劑

目前市場(chǎng)常見(jiàn)的口服補(bǔ)鐵制劑最好選擇乳酸亞鐵，對(duì)腸胃刺激小。補(bǔ)鐵制劑要在飯后服用，不要與牛奶同服。