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眾所周知,日常生活中,柚子的種類有很多,紅心柚子就是其中很特別的一個(gè)柚子,它的果肉鮮嫩多汁,味道香甜可口,深受人們的喜歡。柚子肉中維生素C含量豐富,柚子肉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C的含量最為豐富,每100g柚子中含維生素C45—200mg,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。那柚子糖分含量高嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、柚子糖分含量高嗎?
2、沙田柚和紅心柚哪個(gè)糖分高?
3、紅柚和白柚哪個(gè)含糖量高?
4、吃完柚子不能吃什么?
柚子含糖量100克只有9%-13%左右,屬于低糖水果,而且味道酸甜可口,含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)成分,孕婦食用可以開(kāi)胃生津,緩解孕吐,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),清熱降火,提高抵抗力等,但需在自身血糖較為穩(wěn)定的情況下食用,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下。
紅心柚是白柚變異后經(jīng)嫁接培育出來(lái)的品種,目前種植結(jié)果柚肉口感有的還不大穩(wěn)定,而沙田柚是很早就有的傳統(tǒng)柚肉品種,光從味道上來(lái)說(shuō),其口味普遍就比紅心柚要甜的多,而事實(shí)上含糖量也基本高于紅心柚1%—4%左右。
紅柚和白柚都屬于柚子的品種,其含糖量隨著人們對(duì)柚子甜度的要求也越來(lái)越高,為了迎合市場(chǎng)需求,現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)到的紅柚和白柚含糖量實(shí)際是差不多的,嘗起來(lái)的甜度也相差不大,只是紅柚相比白柚,其顏色更誘人,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,根據(jù)個(gè)人喜好選擇食用即可。
白柚和紅柚各自都有不同的品種,有的糖分偏高一些,有的糖分偏低一些,但總體來(lái)看,100克柚肉的含糖量在9%-13%左右,屬于低糖水果,可以放心食用,只是白柚和紅柚相比,其紅柚含有更多的胡蘿卜素和番茄紅素,這些屬于抗氧化物,具有抵抗自由基傷害,美膚養(yǎng)顏,提高抵抗力等功效,從食用價(jià)值上來(lái)說(shuō),紅柚比白柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些。
1、雞蛋
柚子中含有的酸性物質(zhì),會(huì)與雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)產(chǎn)生相互作用,產(chǎn)出不適合人體消化的沉淀物,這樣既降低了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也會(huì)引起腸胃的不適。
2、降壓藥
由于柚子本身就有降壓的功效,如果再食用降壓藥可能會(huì)導(dǎo)致人體血壓過(guò)低,從而會(huì)讓人體產(chǎn)生頭暈的癥狀。
3、螃蟹
螃蟹與柚子都是屬于性寒的食物,兩者食用會(huì)刺激胃,導(dǎo)致人體出現(xiàn)嘔吐、惡心的癥狀,給身體造成影響。
總結(jié):柚子含糖量低,升糖指數(shù)也低,含有的熱量也少,膳食纖維比較多,利于糖尿病患者食用。