大蒜，一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，適量吃促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，消除魚味。還可以預(yù)防感冒、細(xì)菌性痢疾、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)記憶，延長(zhǎng)壽命，具有抗菌、抗炎、殺蟲、健胃、利尿、祛痰、止咳等作用。那吃大蒜想吐是怎么回事？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃大蒜想吐是怎么回事？

2、吃大蒜要注意什么？

3、吃大蒜對(duì)身體有什么好處？

吃大蒜想吐是怎么回事？

1、蒜味不適

大蒜中的大蒜精油具有超強(qiáng)的刺激性，有些人不耐受，吃了大蒜會(huì)覺得刺激性太強(qiáng)，從而產(chǎn)生惡心、想吐的感覺。

建議：吃完大蒜后可以吃些富含蛋白質(zhì)的食物來減輕不適，例如牛奶、堅(jiān)果等，蛋白質(zhì)可與大蒜素發(fā)生反應(yīng)，減輕不適感。

2、吃得過多

有些人愛吃大蒜，生吃也吃，大蒜泡醋也吃，菜肴烹飪也吃，大蒜中的大蒜素大量在身體堆積造成強(qiáng)烈的不適感，以至于惡心想吐，不舒服。

3、胃部疾病

大蒜中的大蒜素有消炎殺菌的功效，經(jīng)常食用對(duì)身體很有好處，但是有胃部疾病的吃大蒜卻會(huì)感覺燒得慌、想吐、惡心。

4、心臟病

大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性，因?yàn)樽非筮@種刺激性，有些人甚至?xí)缘蒙习a，有心臟病的人建議少吃或者不吃大蒜，以免刺激到心臟引起惡心想吐。

5、肝部疾病

大蒜可以用來消毒殺菌，但是對(duì)于超強(qiáng)性病毒并沒有效果，例如肝炎病毒等，吃多了有肝部疾病的人吃多了大蒜會(huì)影響消化液的分泌、妨礙食物消化、加重疾病不適甚至是產(chǎn)生惡心感。

吃大蒜要注意什么？

1、不宜空腹食用?？崭故秤么笏鈺?huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生較強(qiáng)的刺激，引起胃腸道的不適，一般建議飯后食用1-2個(gè)蒜瓣為宜。

2、陰虛火旺者、口腔潰瘍等熱性體質(zhì)的人群不宜食用。大蒜屬于溫性食物，食用后易引起身體上火，加重體內(nèi)的火熱之氣，引起身體的不適。

3、育齡青年不宜多食。大蒜多食克伐人的正氣，還有明顯殺精作用，多食對(duì)生育有著不利影響。

4、患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人慎食。

5、不宜與地黃、何首烏，丹皮、白術(shù)、蒼術(shù)同時(shí)食用。大蒜與這幾味中藥成分相克，同食易引起身體的不適。

吃大蒜對(duì)身體有什么好處？

1、殺菌消炎

大蒜中含有一種叫作硫化丙烯的辣素，具有殺菌作用，可以在一定程度上預(yù)防流感、細(xì)菌性痢疾，防止傷口感染，輔助治療感染性疾病及驅(qū)蟲。

2、降低血糖

生食大蒜有提高葡萄糖耐量的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

3、預(yù)防心血管疾病

大蒜中所含的大蒜素具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，可以預(yù)防體內(nèi)淤血、防止血栓的形成，進(jìn)而減少心腦血管栓塞。

總結(jié)：大蒜適量食用，不要過多食用。有胃部疾病就要少吃大蒜，以免損傷身體，加重不適。