黑黃精通常為制黃精，而黃黃精通常為生黃精，對于不同的炮制品來說分別具有不同的治療效果，而且各有優(yōu)點，因此無法單純地指出哪一種黃精更好，建議可以根據(jù)自身的實際情況來進行選擇。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、黃精是黑的好還是黃的好？

2、生黃精與熟黃精哪個好？

3、黃精怎么吃好？

黃精是黑的好還是黃的好？

各有各的好，主要根據(jù)自身需求進行選擇。

生活中之所以會有黑黃精和黃黃精，主要是兩者炮制方式不一樣，黑黃精屬于制黃精，是經(jīng)過了加工處理得到的，而黃黃精屬于生黃金，是新鮮黃精干燥切片后得到的，兩者具有不一樣的作用，對應(yīng)的癥狀也不一樣，因此無法判斷哪一種比較好，建議根據(jù)自身需求進行選擇即可。

生黃精是由新鮮的黃精經(jīng)過切片、干燥后直接制作而成的，顏色通常為黃色，其中含有較多的刺激性物質(zhì)，所以吃起來會對咽喉造成一定的刺激，有一定的麻舌感。

生黃精與熟黃精哪個好？

生黃精不同于熟黃精經(jīng)過了炮制，生黃精是由新鮮的黃精直接切片、曬干后制作而成的，一般會含有比較多的刺激物質(zhì)，所以食用起來會偏澀、偏麻，功效上補益和益氣的作用也更明顯。

生黃精和制黃精都具有一定的藥效，而且所適應(yīng)的癥狀也是有所差別的。生黃精偏補脾益氣的作用，而制黃精偏補中益氣的作用，需要根據(jù)不同的體質(zhì)和癥狀來判斷到底是用生黃精還是制黃精。

而熟黃精經(jīng)過了晾曬、酒蒸等等一系列炮制工序之后，口感會偏粘膩、柔和，潤肺和滋陰的功效也更強，具體選擇根據(jù)自己體質(zhì)及癥狀選擇服用即可，但是不論是生黃精和熟黃精，都是中藥，建議最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

生黃精入口會有一定的麻味，直接用來泡水喝的話很容易刺激到喉嚨出現(xiàn)不適的癥狀，所以如果是泡水的話一般都是用制黃精來泡水喝。

黃精怎么吃好？

黃精味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，其中含有皂苷、黃精多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種有效成分，食用后可以為身體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，本身具有一定的補腎作用，如果是用于日常保健服用的話，那么建議用黃精來泡水、煲湯或者是泡酒都是可以的。

如果是用于治療疾病的話，那么單純靠吃黃精的話是起不到很好的作用的，建議患者可以在相關(guān)醫(yī)生的指導(dǎo)下用黃精來配伍其它中藥材一起服用。

總結(jié)：黑黃精主要具有潤肺和滋陰的作用，而黃黃精更偏向于補脾和益氣。