眾所周知，夏季常見的蔬菜中莧菜是比較受歡迎的一種，且具有清熱、利大小便、排毒等功效，很多寶媽會在輔食中加入莧菜給寶寶吃。莧菜口感軟滑，且營養(yǎng)價值很高，寶寶適量吃的好處是很多的，相關知識介紹如下！

本文目錄

1、寶寶能吃莧菜嗎？

2、寶寶能大量吃莧菜嗎？

3、莧菜適合多大的寶寶吃？

4、寶寶吃莧菜有哪些好處？

寶寶能吃莧菜嗎？

莧菜口感軟滑，且含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，寶寶適量食用對于其生長發(fā)育有好處。

寶寶能大量吃莧菜嗎？

莧菜性涼，如果寶寶大量食用的話，可能會導致出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生，再加上莧菜中的鉀等礦物質(zhì)含量較高，過多食用的話，可能會加重腎臟代謝負擔，對于寶寶的身體健康是不利的。所以要注意控制寶寶吃莧菜的量，而且不要每天都只吃一種蔬菜，要保證飲食和營養(yǎng)的多樣化。

莧菜適合多大的寶寶吃？

莧菜最好是等寶寶一歲之后再吃為好。

莧菜含有比較多的硝酸鹽，而1歲以下的寶寶口腔中有比較多的細菌，其中的綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌，會容易將莧菜中硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，而且寶寶的胃的酸度較低，食用莧菜后會導致寶寶有亞硝酸中毒的危險，患上所謂的藍血病。

寶寶吃莧菜有哪些好處？

1、促進骨骼生長發(fā)育

莧菜中的鈣質(zhì)是容易被人體吸收的，食用之后對于寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進作用，再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸，能補充谷物氨基酸組成的缺陷，對于寶寶的生長發(fā)育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的寶寶有益。

2、增強抵抗力

莧菜中富含蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)，其含有的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含有的胡蘿卜素也是比茄果類高大約2倍以上，可以給寶寶提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助提高機體免疫力，增強抵抗力。

3、明目

莧菜中的胡蘿卜素、維生素C、維生素A的含量都是很高的，這些營養(yǎng)成分對于保護寶寶視力都是有比較好的作用的，特別是維生素A與正常視覺有密切關系，當體內(nèi)維生素A缺乏時，在黑暗中無法看清事物，嚴重的會造成夜盲癥。

4、預防便秘

莧菜中是有豐富的膳食纖維的，能刺激腸道蠕動，促進排便，對于緩解和預防寶寶便秘都是有幫助的。

注意：年齡比較大的寶寶，可以直接弄成小塊或給寶寶吃，而年齡小的，可以將莧菜搗碎摻到稀飯、面條中，或是煮成粥、湯給寶寶吃。