生菜，生活中最為常見的蔬菜之一，很多人都喜歡吃生菜，不管是蠔油生菜還是火鍋中的小菜，生菜都牢牢占據(jù)了人們的餐桌。作為一種比較常見的蔬菜，不管是清炒還是燙火鍋都是比較好吃的，但有的人說吃生菜會(huì)過敏，那這是為什么呢？快來讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、吃生菜會(huì)過敏嗎？

2、生菜吃了有什么好處？

3、吃生菜有哪些禁忌？

吃生菜會(huì)過敏嗎？

首先我們要明白，在什么情況下，人才會(huì)過敏，只有食物中含有過敏物質(zhì)的時(shí)候才會(huì)引發(fā)過敏。而生活中是沒有過敏物質(zhì)的，若是有人吃了生菜之后導(dǎo)致過敏，那可能是生菜上殘留的農(nóng)藥、其它食物、塵螨等等的一些物質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)過敏應(yīng)及時(shí)去往醫(yī)院，若是醫(yī)生告知是因?yàn)樯硕^敏的，那么以后就不要再食用了。生菜是屬于涼性的，所以體質(zhì)虛寒的人不要多吃，很容易引發(fā)腹瀉。

生菜吃了有什么好處？

1、生菜中是有大量的維生素E、胡蘿卜素存在的，而這些物質(zhì)對人體來說，還能起到保護(hù)眼睛的功效，特別對維持正常的視力是有好處的。

2、生菜對緩解眼睛干澀和疲勞都有意義。

3、在生菜中還含有大量的維生素C，而且其中是有一定美白功效，這樣對促進(jìn)皮膚健康有好處。

4、生菜中的膳食纖維也很豐富，這樣對促進(jìn)腸胃健康有好處。

吃生菜有哪些禁忌？

1、生吃要注意農(nóng)藥化肥的殘留。

2、對乙烯極為敏感，儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。

3、生菜用手撕成片，吃起來會(huì)比刀切的脆，將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。尿頻、胃寒者少吃。

4、生菜含熱量低，生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當(dāng)家菜。

5、一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

總結(jié)：吃生菜正常情況下是不會(huì)引發(fā)過敏的，但正確吃也是很必要的啦！