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北方竹筍能吃嗎？新鮮竹筍泡了三天還能吃嗎？

大眾健康網(wǎng) 2022-11-15 11:15 竹筍隔夜飲食 大中小

竹筍分布于長江流域及南方各地，含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分，能促進腸道蠕動，幫助消化，具有開胃健脾、通腸排便、美容護膚等功效。那么，北方竹筍能吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、北方竹筍能吃嗎

2、新鮮竹筍泡了三天還能吃嗎

3、炒熟的竹筍能隔夜嗎

北方竹筍能吃嗎

北方竹筍能吃，竹筍是竹的幼芽，也稱為筍，無論是南方還是北方的竹筍都可食用。竹筍的營養(yǎng)價值非常豐富，還有大量的植物蛋白，和氨基酸與維生素，而且脂肪含量也是特別低的。

新鮮竹筍泡了三天還能吃嗎

新鮮竹筍泡了三天一般不能吃。新鮮竹筍買來通常泡30分鐘即可，如果要長時間泡需要勤換水，最多泡一天就夠了，如果泡了三天，竹筍多半不新鮮并且變質(zhì)了，不建議繼續(xù)食用。

泡竹筍時需要將竹筍整個被水淹沒，如果有沒泡到的地方，吃起來容易泛苦味，影響食用口感。

炒熟的竹筍能隔夜嗎

可以，炒熟的竹筍如果當天吃不完，可以降至常溫后放入冰箱冷藏，第二天可以繼續(xù)食用。但隔夜的竹筍在口感上可能會沒那么美味，在沒變質(zhì)的前提下都可以食用。

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