糖尿病患者可以吃芋頭嗎?這應該是很多人很多人都會問的問題，其實芋頭是屬于根莖類的食材，其中含有較多的淀粉，碳水化合物的含量較高，因此對于患有糖尿病的人群來說，在吃芋頭的時候最好是將其作為主食來進行食用，并且要相應地減少其它煮熟的攝入量。相關知識介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃芋頭嗎?

2、哪些人不能吃芋頭?

3、吃芋頭有哪些好處?

4、芋頭什么時候吃比較好?

糖尿病患者可以吃芋頭嗎?

芋頭味甘性平，含有一定量的糖分，而糖尿病患者體內糖分含量比較高，過量食用芋頭很容易誘發(fā)或者是加重其病情，所以糖尿病患者是不建議吃芋頭。

為了控制血糖指數，糖尿病人需要控制食物糖分及熱量的攝入，而芋頭雖然含有較為豐富的碳水化合物，但每100克的熱量只有79大卡，且生糖指數只有47.7，所以對于糖尿病人來說，可以適量食用芋頭。

哪些人不能吃芋頭?

1、易過敏者。芋頭中含有一定量的致敏物質，對于易過敏人群來說，食用芋頭之后，很容易誘發(fā)或者加重其病情，導致起紅疹、瘙癢以及瘙癢等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成傷害。

2、胃腸道不好者。芋頭中含有大量的淀粉、維生素以及膳食纖維素，而人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的消化酶，對于為腸道不好者來說，過量食用芋頭很容易刺激其腸胃，所以胃腸道不好者是不建議吃芋頭的。

吃芋頭有哪些好處?

1、提升免疫力芋頭中的營養(yǎng)豐富，食用可以為機體組織補充所需的能量，維持機體組織正常的更新與代謝，并且芋頭中的粘液蛋白進入人體后，可以使機體產生免疫球蛋白，提升機體對病菌、病毒的防御力，增強抑制病毒細菌的繁殖力，所以吃芋頭有提升機體免疫力的功效。

2、輔助減肥。芋頭不僅營養(yǎng)豐富，并且熱量較低，食用后可以很好的避免減肥因控制飲食而引起一寫營養(yǎng)攝入不均的情況發(fā)生，并且有增強飽腹感，控制其他食物的攝入量的作用，所以吃芋頭有一定輔助減肥的功效。

3、益胃、寬腸。芋頭中含有的多糖、維生素、微量元素等物質進入胃腸后，有一定保護胃腸粘膜的作用，且所含的膳食纖維有促進胃腸蠕動的功效，所以吃芋頭有一定益胃、寬腸的功效。

芋頭什么時候吃比較好?

建議飯間食用最好。一般情況下芋頭味甘性平，是沒有特定的時間限制的，并不需要太擔心，只是芋頭中含有大量的維生素、纖維素以及淀粉成分，飯間食用搭配飲食，這樣比較好消化，否則很容易對人體的健康造成傷害。

總結：芋頭中含有豐富的營養(yǎng)物質，食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)元素，所以對于糖尿病人來說也是可以適當地吃一些的。