柿子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果中圣品”。柿子富含維生素A、維生素C、鈣、磷以及鐵，其中胡蘿卜素占據(jù)維生素A的大部分含量。柿子富含果膠，可以糾正便秘，調(diào)節(jié)腸道菌群組成，具有良好的潤(rùn)腸通便作用。但是食用柿子也有一定的注意事項(xiàng)，那么，柿子和胡蘿卜能一起吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、柿子和胡蘿卜能一起吃嗎

2、柿子和啤酒能一起吃嗎

3、柿子里面黑了還能吃嗎

柿子和胡蘿卜能一起吃嗎

柿子和胡蘿卜不可以一起吃。因?yàn)槭磷又泻胸S富的維生素，而胡蘿卜中具有維生素的降解酶，如果同食柿子和胡蘿卜，就會(huì)導(dǎo)致柿子中的營(yíng)養(yǎng)成分被分解，從而使柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

在挑選柿子時(shí)，要選擇表面圓潤(rùn)、顏色為橙黃色或者橙紅色、手感偏軟的品種進(jìn)行購(gòu)買，而不能挑選表皮顏色為黃綠色或者青色、果柄脫落且手感偏硬的品種。

柿子和啤酒能一起吃嗎

柿子和啤酒不能一起吃。柿子屬于寒性水果，而啤酒屬于熱性食物，二者一起食用，會(huì)刺激腸胃，出現(xiàn)消化不良、腹瀉、腹痛等現(xiàn)象，影響身體健康。

食用柿子的過(guò)程中，也不能吃螃蟹、柑橘等食物，因?yàn)轶π泛褪磷佣紝儆诤允澄?，食用后?huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，而柑橘、柿子都屬于酸性水果，一起食用會(huì)增加人體內(nèi)的酸性物質(zhì)，導(dǎo)致胃部不適。

柿子里面黑了還能吃嗎

柿子里面的黑色如果呈點(diǎn)狀時(shí)，是可以吃的。柿子內(nèi)部的黑點(diǎn)是柿子種子的皮，成分與柿子相同，可以食用。另外，柿子因?yàn)樽匀谎趸兒跁r(shí)，也是可以吃的。柿子含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開(kāi)時(shí)，這兩種物質(zhì)會(huì)與空氣接觸，發(fā)生反應(yīng)，使得柿子變黑，表面出現(xiàn)小黑點(diǎn)。如果柿子因?yàn)檫^(guò)度成熟變黑時(shí)，也是可以吃的。柿子含有一定的丹寧元素，丹寧元素會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為柿子的糖分，也會(huì)讓柿子的果肉變成黑褐色，此時(shí)柿子的成分沒(méi)有改變，可以食用。

但是如果柿子因?yàn)楸４娌划?dāng)變質(zhì)時(shí)，是不可以吃的。此時(shí)，柿子顏色變黑，出現(xiàn)腐爛或變質(zhì)現(xiàn)象，受到細(xì)菌的污染，進(jìn)食有一定的風(fēng)險(xiǎn)。