牛油果，生活中最受歡迎的熱帶水果之一，它原產(chǎn)于南美的熱帶地區(qū)后來引入到世界各地，現(xiàn)在在國內(nèi)也只有少量出產(chǎn)，市場上大部分牛油果都是從東南亞各國進(jìn)口而來，這種水果的味道比較淡，但營養(yǎng)價值卻特別高，平時人們食用以后對身體有諸多好處。那吃牛油果會過敏嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃牛油果會過敏嗎?

2、牛油果過敏癥狀有哪些?

3、吃牛油果有哪些禁忌?

4、牛油果怎么看熟不熟?

吃牛油果會過敏嗎?

大部分的人吃牛油果都是不會過敏的，但是每個人的體質(zhì)不同，如果是過敏體質(zhì)，不排除過敏的現(xiàn)象。

牛油果有一種淡淡的牛油香氣，正常情況下，一般用牛油果打成汁和酸奶一起吃，具有非常好的解暑效果。如果吃了牛油果以后有腹痛嘔吐的癥狀，并且還有渾身瘙癢癥狀，這種情況有可能是牛油果過敏，需要去看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗過敏的藥物治療。

牛油果過敏癥狀有哪些?

牛油果過敏的癥狀可能會出現(xiàn)，接觸牛油果部位局部的瘙癢，面部紅腫，甚至?xí)霈F(xiàn)身體起紅疹，紅斑等情況。另外，食用牛油果后可能會出現(xiàn)嘔吐，惡心，腹瀉，甚至可能會出現(xiàn)暈倒等癥狀。吃牛油果過敏的癥狀中主要會出現(xiàn)面部紅腫的現(xiàn)象，尤其是口腔周邊、面部紅腫比較常見，這是因為大部分吃牛油果時喜歡剝了牛油果的皮，直接將牛油果送入口中吃，這樣一來，牛油果汁、果肉就是沾在臉上，牛油果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質(zhì)及常規(guī)藥物，當(dāng)皮膚直接接觸這些易致過敏的物質(zhì)后，就會引發(fā)過敏。

吃牛油果有哪些禁忌?

牛油果一定要新鮮開，新鮮吃，不能久放。牛油果營養(yǎng)價值高，但不能無節(jié)制的多吃，一天最多吃一個。牛油果每100克約含160千卡能量，能量是蘋果的3倍，牛奶的2.7倍，所以減肥的人不要過量吃牛油果。

牛油果怎么看熟不熟?

1、從外觀判斷。牛油果的頂部有一個果蒂，把果蒂剝掉，呈現(xiàn)出深咖啡色，說明熟過了。切開后里面會有紅絲，如果果蒂剝掉是淺綠色，說明沒有熟，果蒂剝掉是金黃色，最是最佳的成熟狀態(tài)。

2、從手感上判斷。手感上也能很快的判斷出牛油果的成熟度，將食指和拇指卡住牛油果的小頭和大頭， 食指輕按下去小頭又些軟 ，牛油果的果蒂可以撥落，說明成熟了，反之則未熟。

牛油果催熟方法。牛油果一般在自然通風(fēng)的環(huán)境下放3-4天顏色就會變成深灰色，摸起來也會變軟，不過有的品種顏色變化不明顯。最直接的催熟方法還是用成熟的蘋果或者香蕉，放入紙袋中，和未成熟的牛油果放在一起扎緊袋子，2-3天即可。

總結(jié)：牛油果是很多人喜歡吃的水果，牛油果的熱量比較高，在晚上睡覺前盡量不要食用，也盡量不要吃過多，夏季和秋季是吃牛油果最好的時間。