牛油果是我們生活中的常見水果，很多人會用牛油果搭配各種食物一起吃，既美味營養(yǎng)又高，素有“森林黃油”之稱，營養(yǎng)豐富，因其不含淀粉跟糖份，所以適合糖尿癥患者食用。且其富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。那吃牛油果可以降血糖嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃牛油果可以降血糖嗎?

2、吃牛油果有什么好處?

3、吃牛油果有什么壞處?

吃牛油果可以降血糖嗎?

牛油果對于高血糖的患者可以吃，牛油果的升糖指數(shù)是27，屬于低升糖指數(shù)的水果。另外牛油果的含糖量也比較低，100g牛油果中含有碳水化合物的含量僅為5.3g。因此計算出來的牛油果的血糖負荷值，屬于低血糖復合脂的食物。

低血糖負荷值反映食用以后對血糖的影響不明顯，因此糖尿病患者可以服用牛油果。但是在服用牛油果以后也要注意服用牛油果的含量，另外就是糖尿病的患者在服用牛油果以后，一定要記得及時監(jiān)測血糖，因為每個人的吸收程度有時候會不一樣。

吃牛油果有什么好處?

1、減肥瘦身。牛油果含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪酸，在食用之后膳食纖維會在胃內(nèi)吸收大量的水分膨脹，增加人的飽腹感，減少對其他食物的攝入，同時還能刺進胃腸蠕動，減少對食物中脂肪成分的吸收;而不飽和脂肪酸可促進飽和脂肪酸的代謝，減少脂肪的形成和囤積，起到輔助減肥瘦身作用。

牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，少量食用有減肥效果，食用過多會起反作用。

2、防治心血管疾病?，F(xiàn)代人生活條件好了，攝入的脂肪性食物過多，體內(nèi)脂肪長期過量存在，結(jié)合血液中的膽固醇形成的低密度膽固醇是多種心血管疾病的起因，而牛油果中含有的不飽和脂肪酸可逆向分解這種成分，促進膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，促進飽和脂肪酸的分解代謝，能防治多種心血管疾病。

3、抗氧化。牛油果在切開之后需盡快的食用，否則會被氧化變色，由此可見牛油果中含有豐富的抗氧化性物質(zhì)，包括氧化酚類、歧化酶以及各種維生素，這些物質(zhì)在食用之后能幫助機體清除體內(nèi)的自由基，緩解臟器的衰老。尤其對肝臟的保護作用最強。

4、促進消化。牛油果中含有豐富的膳食纖維，在食用之后會在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，刺激胃酸和腸液的分泌，增強胃腸的消化功能，還能濕潤糞便，促進排便，有潤腸通便之效。

5、促進腦發(fā)育。牛油果中葉酸的含量也很高，我們都知道這種成分是孕婦必須補充的營養(yǎng)元素，主要作用就是促進胎兒的腦部生長發(fā)育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷。

6、美容養(yǎng)顏。牛油果含有扥胡的甘油酸、蛋白質(zhì)以及維生素，成熟之后軟潤而不油膩，是天然的抗氧化劑，食用不當能軟化和滋潤肌膚，還能收縮毛孔，使皮膚更加的細膩、白皙、緊致，還能增強皮膚的抵御陽光的損傷，可用來美容養(yǎng)顏。

7、豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

8、保護子宮。牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

吃牛油果有什么壞處?

牛油果是水果中能量非常高的一種，如果長期大量食用會引起肥胖，過量攝入會成為誘發(fā)慢性病的因素。牛油果是種與眾不同的水果，含有的油脂比較多，不能一下吃太多。保持身體健康的不二法則是平衡飲食，什么東西都適量地吃，這樣才會營養(yǎng)均衡而不積累多余脂肪和熱量。

總結(jié)：血糖高的患者可以適當吃一些牛油果，因為牛油果當中的一些不飽和脂肪酸對人體有益。另外，對于存在便秘等情況的血糖高患者，適當進食一些牛油果對于胃腸道也有一定輔助作用。