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海螺當(dāng)天不吃怎么儲(chǔ)存？海螺哪里不能吃？

大眾健康網(wǎng) 2022-08-02 11:03 海螺保存海鮮 大中小

海螺富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品。海螺為肉食性，常以海藻及微小生物為食，一般棲息于淺海海域，海螺夜間活動(dòng)，肉可食用，且味道鮮美。那么，海螺當(dāng)天不吃怎么儲(chǔ)存？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、海螺當(dāng)天不吃怎么儲(chǔ)存

2、海螺哪里不能吃

3、海螺死了能不能吃了

海螺當(dāng)天不吃怎么儲(chǔ)存

將海螺放入冰箱的冷藏室保存，用容器裝少量海水或者自制淡鹽水，將海螺放入容器中，放在常溫下保存，若海螺還是存活狀態(tài)，用盆裝好直接放入冷凍庫中，也可以保存海螺的鮮度。

海螺哪里不能吃

海螺的苦膽不能吃，位于海螺背部，為綠色。海螺的腦部不能吃，一般藏在海螺肉里，為乳白色。海螺排泄物和排泄器官不能吃，位于尾部。海螺的肝臟不能吃，位于螺肉里，為綠色。

海螺死了能不能吃了

海螺死了不能吃，海螺死后易腐爛變質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌病毒，食用后易導(dǎo)致中毒。并且海螺屬于寒性食物，大量食用有可能會(huì)對(duì)腸胃黏膜造成刺激，最好不要過多食用。另外，海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲，食用前應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。

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