關于白蘿卜，應該很多人都吃過。中醫(yī)理論認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。那生吃白蘿卜對肝臟有哪些好處有哪些呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、生吃白蘿卜對肝臟有哪些好處?

2、白蘿卜可以治療痔瘡嗎?

3、吃白蘿卜有哪些功效?

4、白蘿卜切開后怎么保存?

生吃白蘿卜對肝臟有哪些好處?

白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，從而減輕肝臟的代謝作用，如果喝酒后吃白蘿卜也比較好，它能夠促進乙醛的分解，而且白蘿卜中含有大量的維生素C，從而補充維生素，對肝的代謝有好處。

白蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。

白蘿卜可以治療痔瘡嗎?

的確是可以的。對于患有痔瘡的患者來說，是可以多吃白蘿卜的，因為白蘿卜生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢，減少痔瘡的發(fā)生。

吃白蘿卜有哪些功效?

白蘿卜是一種很常見的蔬菜，價格便宜還有著豐富的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值非常高。白蘿卜可以生吃也可以熟吃，但是生熟的白蘿卜卻有著不一樣的功效。白蘿卜生吃可以清熱止渴，涼血止血，化痰止咳;而煮熟的有益脾和胃，消食通氣。一般脾胃虛寒人士不能生吃蘿卜，但煮熟吃可以治療脾胃失和、腹痛腫脹、腹瀉和飲食不消、反胃嘔吐等。

生吃白蘿卜能治療哮喘病，對肺有好處，而且吃生蘿卜有很強的消炎作用，促進消化，辛辣成分能促進胃液分泌，調(diào)整腸胃功能，睡前一兩個小時吃，可以有效的治療便秘情況。另外，生吃白蘿卜還能達到減肥的效果，在白天吃白蘿卜最好別出門，白蘿卜中有吸光劑，出門很容易被曬出斑點來。孕婦不能生吃，容易出現(xiàn)腹瀉，懷孕期間避免吃生冷食物。

白蘿卜切開后怎么保存?

1、保鮮膜保存。將白蘿卜切開后，用保鮮膜將切口處封好，置于常溫下保存或者冰箱中保存即可。一般來講，不要將整個白蘿卜都封好，不然會因為白蘿卜的呼吸作用，產(chǎn)生大量的水分，加快白蘿卜的腐爛速度，縮短白蘿卜的保存時間。

2、腌制保存。腌制中的食鹽可以抑制微生物的生長，而且在腌制過程中，白蘿卜處于厭氧環(huán)境中，對在有氧環(huán)境中生長的細菌來說，有一定的抑制作用，從而可以延長白蘿卜的保存期。

3、曬干保存。蘿卜干的水分及營養(yǎng)成分較低，干燥的環(huán)境不適合微生物的生長及繁殖，所以從這個方面來看，將切好的白蘿卜曬干，制成蘿卜干可以延長白蘿卜的保存期。

總結(jié)：白蘿卜的功效一般是提高免疫能力，還能起到降血脂的效果，同時可以促進消化功能，禁忌是脾胃虛寒的人群不能吃，如果服用人參或者是其他滋補的藥品，盡量不要吃白蘿卜。