蓮子性平，味甘，澀，性平，入心，脾，腎經(jīng)。能養(yǎng)心安神，益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，對于夜寐多夢，心悸失眠，遺精，久瀉，婦人帶濁等都有很好的治療作用?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，蓮子有更廣泛的用途。那蓮子什么時(shí)候吃效果好呢?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、蓮子什么時(shí)候吃效果好?

2、吃蓮子有哪些副作用?

3、吃蓮子有哪些好處?

4、怎么用蓮子泡水喝?

5、蓮子發(fā)苦是不是壞了?

蓮子什么時(shí)候吃效果好?

蓮子中含有非常豐富的磷、鐵等微量元素，它可以起到緩解疲勞，提高睡眠質(zhì)量等的作用，所以說蓮子在晚上睡覺之前吃是最好的。

吃蓮子有哪些副作用?

蓮子的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且也是屬于比較純天然的一種食物，食用對人體也有很多的好處，一般適量食用的話基本上是不會有什么副作用的。但是如果過量吃蓮子的話就不利于健康了，因?yàn)樯徸邮菍儆谛院囊环N食物，我們吃多了容易刺激腸胃，影響我們的消化，甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉情況，所以要適量吃。

吃蓮子有哪些好處?

蓮子有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。它含有一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素礦物質(zhì)，還有很多水溶性的多糖含黃酮類物質(zhì)，以及生物堿和超氧化物歧化酶等成分，提供我們?nèi)梭w所需要的這些營養(yǎng)素，在我們的藥物當(dāng)中蓮子它可以清新安神、補(bǔ)脾止瀉，還可以補(bǔ)腎固精、止帶，蓮子屬于藥食兩用的食材，其食用、藥用價(jià)值都很高。蓮子還用于脾虛腹瀉，食欲不振，可長期服用較大劑量，亦可與黨參、白術(shù)、茯苓等藥配伍。蓮子中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很多，很適合作為日常飲食，特別適合像失眠多夢、遺精、高血壓的患者食用。

怎么用蓮子泡水喝?

1、先將干蓮子用清水洗凈表面灰塵和臟物。

2、然后用涼水浸泡干蓮子1小時(shí)，使蓮子吸收水分，充分膨脹。

3、再坐鍋燒水，水開后放入適量的蓮子進(jìn)行燉煮，大概中小火煮30分鐘左右。

4、喜歡甜味的，可加適量冰糖、蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。

5、干蓮子質(zhì)地較為干硬，泡水不能按照平時(shí)泡枸杞或泡茶的方式進(jìn)行，否則不僅蓮子無法泡軟，吃起來味道和口感也不好，而且其中的營養(yǎng)成分無法浸泡出來，食用起不到蓮子的功效作用。

6、不要直接煮干蓮子，否則耗時(shí)久蓮子難熟，要記得提前浸泡。

7、保留干蓮子的蓮子心，這是一種味苦、性寒，具有清心安神，交通心腎，澀精止血的功效的食材。

蓮子發(fā)苦是不是壞了?

視具體情況而定。蓮子發(fā)苦有可能是變質(zhì)導(dǎo)致的，也有可能是食用蓮子的時(shí)候吃到了蓮子芯，蓮子芯的味道是苦的，食用蓮子發(fā)苦并且蓮子沒有變質(zhì)情況，一般是吃到了蓮子芯的緣故，食用新鮮蓮子的時(shí)候要注意去芯，食用干蓮子可以購買已經(jīng)去芯處理過的蓮子。

總結(jié)：蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠，非常適合睡前吃。