檸檬，一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，那喝檸檬水是上火還是降火呢？快來一起了解看看！

本文目錄

1、檸檬水是上火還是降火？

2、喝檸檬水有哪些危害？

3、喝檸檬水有什么好處？

4、怎么用檸檬泡水喝？

檸檬水是上火還是降火？

喝檸檬水不會上火，檸檬還有豐富的維生素C，喝檸檬切片泡水，可以有減肥美白排毒等功效。但是腸胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人認為喝檸檬水時感覺喉嚨很干，這可能是因為檸檬水的濃度太高。

所謂上火是中醫(yī)的概念，對于現(xiàn)代醫(yī)學來說是一種氧化應激引起的癥狀的概稱。一般會引起人體抗力下降，引起皰疹、咽炎等不適，可以通過健康的生活方式來避免，如飲食葷素搭配，心情舒暢、規(guī)律作息。單純的檸檬水就是水，氧化應激與喝不喝檸檬水關系不大。

喝檸檬水有哪些危害？

1、 在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當中的有害物質會把檸檬所含有的維C破壞，并且改造變成對身體造成傷害的物質。

2、 檸檬會產生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損。

3、 空腹的時候，不能喝，酸性，容易對胃臟造成傷害。

4、 檸檬中會含有一些光敏物質，口服亦會給人體吸收，伴隨陽光照射，然后使皮膚變黑，而且敏感。

喝檸檬水有什么好處？

1、減肥

蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質糖分、維生素以及礦物質。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。

2、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。檸檬水中豐富的維生素C，對于免疫系統(tǒng)抗擊感冒非常有幫助。維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍，還有助于促進人體對鐵的吸收。

3、美白

由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;

4、防治腎結石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

5、祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

6、改善皮膚

因為檸檬富含維生素C和許多抗氧化物質，檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生，檸檬汁敷在瑕疵和疤痕處還能達到淡化效果。

怎么用檸檬泡水喝？

1、選用新鮮檸檬

新鮮檸檬香氣濃郁，比干檸檬片的營養(yǎng)成分要多許多。 在切檸檬的時候應該連皮一起切，因為檸檬皮中類黃酮物質更多，如橙皮苷，柚皮苷等，這些都是有益健康的成分。 檸檬精油也多在檸檬皮中，帶皮且更有利于檸檬皮中的香氣成分發(fā)散出來，類黃酮物質微苦，和檸檬的酸味配合，泡水喝的時候更解渴。

2、泡檸檬水溫要適宜

泡檸檬的水水溫不宜太涼也不宜太燙，用涼水泡，檸檬的香味泡不出來;用沸水的話，容易破壞維生素C成分，還會使較多的苦味散發(fā)出來，一般來說泡檸檬的水水溫在60°C到70°C比較適宜。

3、檸檬水不宜泡太濃

用檸檬泡水一般不要泡太濃，一到兩片帶皮檸檬泡一升水，這樣味道不酸也不澀，比較清香，不加糖和蜂蜜也可以飲用，這樣胃酸過多的人飲用也不用擔心會傷胃。

總結：檸檬不會上火，檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長期服用導致脾胃受傷，營養(yǎng)不能消化就會長痘。所以喝檸檬水要適量，尤其要注意檸檬片泡水的方法。