橘子可謂全身是寶，有化痰、消滯、理氣止痛、舒肝、健脾、和胃等眾多功效。橘子營養(yǎng)十分豐富，可以補充多項人體所必須的微量元素。但是食用橘子要適量，過量的話反而有害無益。那么，吃剩下的橘子怎么保存呢？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、橘子怎么保存的時間長

2、橘子要放冰箱保存嗎

3、發(fā)霉的橘子吃了會怎樣

橘子怎么保存的時間長

想要橘子保存的時間更久一些，最好是在通風處儲藏。

橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下，很容易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，表面的細菌很容易引起腐敗，所以最好是在低溫環(huán)境下儲存，天氣熱的時候也可以放在冰箱冷藏保存。在四川、重慶等離產(chǎn)地較近的地方，橘子在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由于運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。并且橘子如果保存時間長之后，就會容易失水，口感變差，腐爛變質(zhì)，所以建議根據(jù)自身情況，適量購買。

橘子要放冰箱保存嗎

不需要，放在陰涼、干燥、避光的地方保存即可。

橘子果皮較薄，且糖分、水分都很高，如果將橘子放進冰箱保存，在低溫環(huán)境下，表皮的油脂很容易就會滲進果肉，導致果肉發(fā)苦。橘子一般在溫度為13℃左右的室溫環(huán)境下保存是最好的。并且橘子是比較容易腐爛的水果，存放的時候要用廚房用紙把表面的水分擦干凈，并把壞的橘子挑選出來，以免影響整體的保存時間。因為橘子是不耐放的水果，存放時間長了，不僅容易腐爛，其口感也會發(fā)生變化，所以建議最好是在3-5天內(nèi)吃完。

發(fā)霉的橘子吃了會怎樣

發(fā)霉的橘子吃了會引起身體不適，輕則嘔吐、頭暈、四肢無力，重則導致食物中毒。

發(fā)霉的橘子表面會生長一種青霉，這種青霉會產(chǎn)生毒素，橘子受潮之后就很容易滋生青霉菌。雖然橘子有外皮的保護，相對于其他水果來說保存時間還是很長的，但是如果把橘子放置在潮濕的地方，其表皮就會開始滋生細菌和霉菌，食用的話影響身體健康。

建議挑選橘子的時候要看橘子皮的色澤，如果橘皮呈橙黃色并且有光澤，就證明橘子是健康新鮮的。如果橘子捏起來發(fā)軟，表皮還會有汁水滲出，那就證明橘子內(nèi)部已經(jīng)腐爛或者霉變，一定不要吃這種腐爛的橘子。