木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它不但果肉厚實(shí)、香氣濃郁、甜美可口、比較營(yíng)養(yǎng),而且還有保健、的功效，很多人都喜歡吃。熟了的木瓜口感是很香甜的，但是我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候常常會(huì)買到青的木瓜，青木瓜吃起來會(huì)不甜，沒有口感，那么很硬的青木瓜怎么催熟呢？下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、很硬的青木瓜怎么催熟？

2、木瓜沒熟有毒嗎

3、木瓜應(yīng)該怎樣保存

很硬的青木瓜怎么催熟？

果實(shí)成熟或儲(chǔ)存在飯缸中。

青木瓜有苦味。如果您不喜歡這種口味，可以將青木瓜放入塑料袋中，放入成熟的香蕉和蘋果，并保持密封，因?yàn)檫@些水果可以產(chǎn)生一定量的乙烯，具有催熟作用?？梢詫⑶嗄竟洗鎯?chǔ)在米罐中，呼吸產(chǎn)生的熱量和成熟期間釋放的乙烯可以促進(jìn)青木瓜的成熟。

木瓜沒熟有毒嗎

沒熟的木瓜里面有番木瓜堿，對(duì)人體會(huì)有一定的影響，直接生吃的話可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不舒服的情況，而且吃起來硬中帶點(diǎn)苦味，口感不好。但是吃還是可以吃的，尤其烹飪食用最佳。

1、蒸木瓜：建議最好還是把木瓜拿去蒸一下再食用口感會(huì)更佳，其中的營(yíng)養(yǎng)也更好被我們吸收。

2、燉湯：將青木瓜切塊燉湯?？梢宰龀赡竟吓殴菧?、木瓜花生湯等等，保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)口感也會(huì)好些。

3、炒菜：用來清炒，但是不要炒太久，木瓜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，炒太過也會(huì)影響口感。

木瓜應(yīng)該怎樣保存

首先將木瓜包裹在報(bào)紙上，然后存放在陰涼處。這樣，木瓜可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，并且始終保證新鮮狀態(tài)。盡量在全紅之前吃完，吃不完可以做甜品或者煲湯，可以放一兩天。

但是木瓜千萬(wàn)不能放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)存，因?yàn)槟竟现灰佑|水就容易出現(xiàn)黑斑。盡管冰箱中沒有水，但是將木瓜從冰箱中取出后，冷熱之間的溫度差會(huì)導(dǎo)致木瓜表面出現(xiàn)小水珠。