在中藥材中有“中藥鮮食價值高”的說法，新鮮的人參滋補功效最為出色，能起到大補元氣和生津止作用，對中氣不足以及肝虛貧血等癥狀都有很好的滋補功效。那么新鮮的人參可以直接吃嗎，人參直接吃是什么味道呢。下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、鮮人參可以生吃嗎？

2、多大的孩子能喝人參湯？

3、鮮人參怎么吃效果最好

鮮人參可以生吃嗎？

可以的。鮮人參是直接從土里挖出來的人參，也是十分常見的一種滋補食材，具有益氣補虛，補脾益肺等功效，對于體虛乏力，脾虛食少，久病羸弱等癥具有一定的輔助治療作用，其味甘，味苦，本身并無明顯的毒副作用，所以鮮人參是可以生吃的。

多大的孩子能喝人參湯？

孩子通常是不建議喝人參湯的。由于人參湯屬于大補的食品，孩子過多食用會引起上火，或者其它不良的病癥。如果強行給孩子喂食人參湯，還可能會引起內熱，繼而造成流鼻血的現(xiàn)象。此外，飲用人參湯，還可能會造成孩子身體的早熟情況發(fā)生。如果身體較為虛弱，家長可以在醫(yī)生的指導下，給孩子適量補充人參湯。平時家長只要給孩子正常的營養(yǎng)搭配，即可以補充孩子生長發(fā)育所需要的微量元素，以及維生素等，不需要額外的飲用補品等。也可以給寶寶喝少量牛奶，來補充身體所需的鈣質，也可以給孩子適當?shù)某砸恍┑包S等，對于孩子的生長發(fā)育都是十分有好處的。

鮮人參怎么吃效果最好

鮮人參吃法一：含片

含片，是鮮人參最為簡單的一種吃法，只要將鮮人參切成一片一片的，然后放在嘴巴里含著就可以了，經(jīng)過一段時間直接將鮮人參片咬碎，吞服即可。要注意，在切片的時候，一定要切成薄薄的一片，不可以過厚。

鮮人參吃飯二：燉食

燉食的方法也很簡單，將鮮人參切成一片一片的，薄度控制在兩厘米。將切好的一篇鮮人參放在碗里，然后加滿水，蓋上蓋子，將它放在燉鍋里面，通過隔水燉的方式，經(jīng)過4~5個小時，然后將燉好的人參湯喝下，鮮人參片吃掉。

鮮人參吃飯三：泡酒

在民間，泡酒是一種非常常見的法子。經(jīng)過泡酒的方式處理鮮人參，可以將鮮人參全部的凈化融入到酒中。方法很簡單，只要將一整個鮮人參洗干凈之后放在攤子里面，在壇子里面再加入度數(shù)約為50~60度的白酒，經(jīng)過半個月的時間浸泡。半個月之后，鮮人參的凈化已經(jīng)完全融入到酒水中，每天睡前喝上那么一兩口，對身體非常好。

鮮人參吃法四：熬湯

對于身體虛弱的人來說，多喝湯對身體好。在熬湯的時候，就可以加入鮮人參這種具有滋補功效的藥材。熬湯，可以選擇熬制雞湯，采用上好的烏雞，加上2~3片薄薄的鮮人參片，用文火慢慢熬上3個小時，將烏雞的精華、鮮人參的精華慢慢滲透到雞湯里面。