蒜苗是生活中常見的一種食材，是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。很多家庭為了采取方便，都會(huì)自己在家種植一些蒜苗。下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解蒜苗的相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、蒜苗剪了還會(huì)長(zhǎng)嗎？

2、蒜苗長(zhǎng)多久可以剪下來(lái)吃

3、種植蒜苗要注意什么

蒜苗剪了還會(huì)長(zhǎng)嗎？

蒜苗剪了還長(zhǎng)的。

蒜苗和韭菜一樣，被割了之后還能在長(zhǎng)，不過不同的是蒜苗可沒有韭菜能夠儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的鱗莖，蒜苗第一茬的時(shí)候因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)足長(zhǎng)的很好，收完之后土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分被消耗的差不多了之后就會(huì)長(zhǎng)的慢了。隨意收完一茬之后最好即使的施肥和灌根。

蒜苗長(zhǎng)多久可以剪下來(lái)吃

蒜苗是大蒜發(fā)育到一定時(shí)期的小芽，養(yǎng)的好的話一個(gè)月左右就能吃了。蒜苗可以從離地2厘米的地方切下來(lái)。收獲蒜苗時(shí)，用剪刀把蒜苗從離地2厘米的地方剪掉，留下一小段莖干。一段時(shí)間后，在營(yíng)養(yǎng)充足的條件下，新的蒜苗會(huì)在斷口處生長(zhǎng)。如果管理方法得當(dāng)，你通?？梢允斋@三次蒜苗。

種植蒜苗要注意什么

首先就是早播種的時(shí)候要注意播種的距離，如果播種的距離太近或者太遠(yuǎn)都對(duì)蒜苗的生長(zhǎng)發(fā)育有影響。播種時(shí)一般是13到15左右的行距，然后是開溝的深度在3厘米左右，上面再覆蓋2-3厘米的土壤。第2點(diǎn)是播種前的種子要事先處理，大蒜種子首先要去除患病的，還要在播種的前三天，按照等級(jí)的區(qū)分在每個(gè)容器里面浸泡上三天的時(shí)間，這樣出來(lái)的種子在土地里更加容易有效的吸收水分。第3點(diǎn)是管理工作要做好，在播種后澆足定根水，促進(jìn)種子的發(fā)芽與出苗。出苗后也要及時(shí)澆水，這樣才能促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)，還有澆水的時(shí)候要與培土工作一起進(jìn)行。