茶葉有很多種分類，滿足了不同人的口味。而在業(yè)界比較出名的，普洱茶算是一種。作為發(fā)酵茶的一種，普洱茶憑借其越陳越香的特性讓很多人都爭先恐后地收藏它。陳年普洱的價值也被炒上了天。那么，為什么說普洱茶越陳越好？下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、為什么說普洱茶越陳越好

2、喝普洱茶需要注意什么

3、哪些人適合喝普洱茶

為什么說普洱茶越陳越好

1、普洱茶是茶越陳越好，但也要注意保存的條件、好好收藏。普洱茶發(fā)霉了最好不要喝的好。不管茶葉多名貴，還是身體健康重要。

2、普洱茶屬于后發(fā)酵茶，也就是在茶菁制成之后仍會持續(xù)進(jìn)行后氧化作用，茶性會、越來越溫和、不刺激，而且存放的時間越久，氧化程度越完整，茶湯滋味越醇和，所以才有普洱茶越陳越香的說法。

3、洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生產(chǎn)中的主要化學(xué)成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向與理想化，如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無限期存放，也必然降低其品質(zhì)。

喝普洱茶需要注意什么

1、剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。

2、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。

3、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶，忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當(dāng)煮飲。

4、忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

5、飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。

6、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來看，都不宜飲用。

哪些人適合喝普洱茶

1、糖尿病人

普洱茶內(nèi)的因素可以或許輔佐糖尿病人起到降糖的浸染，且個中的生物酶可以輔佐糖尿病的治療和規(guī)復(fù)。恒久飲用普洱茶關(guān)于糖尿病患者有很好的降糖浸染，并且還能防備糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生。而恒久飲用普洱茶關(guān)于康健人的血糖值是不會發(fā)生影響的。

2、肥胖者

研究還發(fā)明，普洱茶具有明顯克制糖尿病相干生物酶的浸染，克制率達(dá)90%以上。跟著普洱茶濃度的增進(jìn)，其降血糖結(jié)果加倍明顯。但普洱茶飲用方法對降血糖結(jié)果影響較大，在普洱茶定量飲用環(huán)境下，分次持續(xù)飲用比一次性飲用結(jié)果更好。研究還表白，普洱茶還具有明顯的減肥浸染，持續(xù)兩個月喝普洱茶(熟茶),肥胖者體重會有明明降落。