桃子正常成熟時間是在6-9月份，6月份的桃子都非常少，而且以催熟的居多，在這個時候選購桃子一定要特別注意。催熟的桃子不僅營養(yǎng)價值低、口感差，而且表面含有的催熟劑成分對人體健康也有影響，下面就來詳細了解催熟桃子吧，還有分辨催熟桃子的方法。

1、分辨催熟的桃子

在5-6月份催熟的桃子非常多，在這個時候購買桃子很容易買到催熟的桃子。催熟的桃子果香非常清淡，通過外觀很難觀察出來，不過可以通過吃一個桃子就能清楚的了解是否是催熟的桃子了。催熟的桃子口感較差，而且淡而無味。然后觀察桃核，如果果肉和桃核難分難舍，桃核呈白色，很容易破碎，則說明這種桃子是通過未成熟的桃子催熟的。

2、催熟桃子的影響

現(xiàn)在催熟桃子最常用的方法就是通過乙烯氣體或藥劑，如果是按照正常情況使用催熟方法，對人體是沒有害處的。但是如果有某些黑心商戶采用其他的催熟方法，則可能會對健康造成很大的危害，如果是其他的化學藥劑，很可能有毒，而且在人體內(nèi)很難排出，積累到一定的程度就會誘發(fā)疾病。

3、吃桃子注意事項

吃桃子也有很多注意事項的，例如每天吃桃子不宜太多，否則容易導致上火或者各種熱癥癥狀，對健康非常不利，而且桃子不宜消化，吃太多會對消化系統(tǒng)帶來很大的負擔，甚至會導致消化系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。未成熟的桃子不宜食用，其中含有對人體有害的生物堿，吃多了會導致中毒。腐爛的桃子不宜食用，其中含有大量對人體有害的微生物和其代謝產(chǎn)物，食用后會引起腸胃不適。

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