櫻桃含糖量低，脂肪含量也不高，因此適量吃櫻桃是不會胖的，相反，櫻桃富含多種維生素，能夠美容養(yǎng)顏，延緩衰老，對于女性來說是天然的營養(yǎng)美膚品，而且櫻桃含鐵量高，能夠治療缺鐵性貧血，還能防治各種婦科疾病，簡直是天然養(yǎng)料，但是櫻桃屬火，屬于大熱的食物，雖然營養(yǎng)成分高，老少皆宜，但是都不能多吃，否則對人體也有一定的危害。每天最多吃10顆左右櫻桃即可，不可多吃。

1、容易上火

櫻桃本身屬火，是一種大熱的食品，普通健康的人不能多吃，不然會引起上火，甚至引發(fā)熱病，而本身就有熱性病或者虛熱咳嗽患者就更加不能吃，否則會加重病情。

2、可能中毒

櫻桃含鐵量位居水果之首，鐵元素對于人體十分有益，可以促進血紅蛋白的生成，補血養(yǎng)顏效果很好，但是假如食用過量，鐵含量超標(biāo)，超過人體承受范圍，則會適得其反，造成鐵中毒，另外櫻桃核中含有氰甙，氰甙水解會生成氫氰酸，如果誤食或者吃太多櫻桃的話，會引起氰化物中毒，另外櫻桃核如果藥用也要謹(jǐn)慎，防止中毒。一旦感覺身體不適，可用甘蔗汁暫時解毒，之后盡早就醫(yī)。

3、腎臟危害

櫻桃除了含鐵量高以外，含鉀量也不容忽視，尤其是對于腎臟功能障礙或者有相關(guān)疾病的患者而言，是十分危險的，如果腎病患者食用過多櫻桃會引起高血鉀，嚴(yán)重可致使患者心臟暫時停止，甚至休克，因此，其對于腎臟的危害巨大，千萬不可多食。