很多人可能每天都會(huì)吃雞蛋，確實(shí)每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)是必須的，而且雞蛋的營養(yǎng)也很豐富，之前可能很多人喜歡在早餐的時(shí)候吃雞蛋然后喝點(diǎn)豆?jié){，但是馬上要到夏天了，隨著氣溫的升高，會(huì)有很多人將豆?jié){換成綠豆湯，那么喝綠豆湯能不能吃雞蛋呢？綠豆和雞蛋能同食嗎？

1、可以同食

喝綠豆湯的時(shí)候可以吃雞蛋，這兩種食物并不會(huì)有什么沖突，而且都是營養(yǎng)很豐富的食物，綠豆中主要含有的是淀粉，而雞蛋中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，它們不會(huì)互相影響，一起吃也不會(huì)有什么副作用，但是這兩種食物都不能多吃，雞蛋一天最多不要超多兩個(gè)，綠豆湯一天最多不要超過一碗，如果要當(dāng)做早餐其實(shí)是不建議喝綠豆湯的，喝牛奶會(huì)好一點(diǎn)，綠豆湯平時(shí)當(dāng)做涼茶喝就可以了。

2、吃綠豆粥

其實(shí)早上如果想要把綠豆當(dāng)做早餐的話，最好的是將綠豆和大米一起煮，煮成綠豆粥吃最好，早上吃一碗綠豆粥，吃一個(gè)雞蛋就夠了，營養(yǎng)也健康，綠豆粥對胃有好處，綠豆的寒性也降低了，避免了對胃的傷害，夏天吃還能起到解暑降溫的效果，所以早上可以嘗試煮綠豆粥吃。

3、溫馨提醒

盡管綠豆的營養(yǎng)豐富，但是綠豆并不能每天都吃，最好是隔一天或者兩天吃一次，也不要在空腹的時(shí)候吃綠豆，不管是煮的綠豆湯還是綠豆粥，最好當(dāng)天吃完，一次少煮一點(diǎn)，煮好后盡快喝完才不會(huì)使綠豆的營養(yǎng)流失，脾胃虛寒的人盡量不要吃綠豆。