很多人喜歡吃魚，也很喜歡吃茄子，魚和茄子都是比較家常的菜，經(jīng)?？梢栽诩依锏牟妥郎峡吹紧~或者茄子。魚的做法很多，可以蒸魚、紅燒魚、炸魚塊，做出來的魚味道鮮美，茄子也有很多種做法，蒸茄子、燒茄子等等，平時好像沒聽說過茄子和魚有什么相克，那么，到底茄子和魚可以一起吃嗎？

1、茄子營養(yǎng)

吃茄子的時候一般不用去皮，茄子皮里面含有一些維生素，對身體有益，茄子本身含有許多維生素，維生素P能夠維護心血管健康，維生素C和皂草甙對降低膽固醇有一定的功效，，維生素B族對痛經(jīng)、胃炎、腎炎水腫有一定的緩解作用。而且吃茄子還能降血壓、降血脂、抗衰老，夏天還能清熱解暑、消腫止痛。

2、大多數(shù)魚可以

有很多地方會在燉魚的時候加入茄子，東北有道菜叫鯰魚燉茄，是一道非常美味的菜肴，茄子燉魚是一種比較常見的做法，所以平時吃的鯰魚、鯽魚等和茄子一起吃是沒太大問題的，但是有些魚不要與茄子一起吃，墨魚和黑魚不要與茄子一起吃，同食容易引起腸胃不適，還可能食物中毒，茄子也不要與螃蟹一起吃。

3、飲食禁忌

其實與茄子相克的食物并不是很多，茄子屬于寒性的蔬菜，所以對于腸胃不好，容易腹瀉，身體偶爾消化不良的人，還是不要多吃。一般吃茄子的時候盡量吃比較新鮮嫩一點的茄子，老茄子含有的茄堿比較多一點，不適合吃太多。茄子最好不要生吃，茄子里面含有一定毒素，雖然不是很多，但是避免生吃太多導致中毒。