很多人喜歡吃魚，也很喜歡吃茄子，魚和茄子都是比較家常的菜，經(jīng)?？梢栽诩依锏牟妥郎峡吹紧~或者茄子。魚的做法很多，可以蒸魚、紅燒魚、炸魚塊，做出來的魚味道鮮美，茄子也有很多種做法，蒸茄子、燒茄子等等，平時(shí)好像沒聽說過茄子和魚有什么相克，那么，到底茄子和魚可以一起吃嗎？

1、茄子營(yíng)養(yǎng)

吃茄子的時(shí)候一般不用去皮，茄子皮里面含有一些維生素，對(duì)身體有益，茄子本身含有許多維生素，維生素P能夠維護(hù)心血管健康，維生素C和皂草甙對(duì)降低膽固醇有一定的功效，，維生素B族對(duì)痛經(jīng)、胃炎、腎炎水腫有一定的緩解作用。而且吃茄子還能降血壓、降血脂、抗衰老，夏天還能清熱解暑、消腫止痛。

2、大多數(shù)魚可以

有很多地方會(huì)在燉魚的時(shí)候加入茄子，東北有道菜叫鯰魚燉茄，是一道非常美味的菜肴，茄子燉魚是一種比較常見的做法，所以平時(shí)吃的鯰魚、鯽魚等和茄子一起吃是沒太大問題的，但是有些魚不要與茄子一起吃，墨魚和黑魚不要與茄子一起吃，同食容易引起腸胃不適，還可能食物中毒，茄子也不要與螃蟹一起吃。

3、飲食禁忌

其實(shí)與茄子相克的食物并不是很多，茄子屬于寒性的蔬菜，所以對(duì)于腸胃不好，容易腹瀉，身體偶爾消化不良的人，還是不要多吃。一般吃茄子的時(shí)候盡量吃比較新鮮嫩一點(diǎn)的茄子，老茄子含有的茄堿比較多一點(diǎn)，不適合吃太多。茄子最好不要生吃，茄子里面含有一定毒素，雖然不是很多，但是避免生吃太多導(dǎo)致中毒。