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粽子放冰箱能放多久?粽子放冰箱冷藏能放多久?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-04-02 22:03 粽子冰箱

粽子是熟食中的一種,在常溫下保存的話(huà),保質(zhì)期一般只有幾天到一周的時(shí)間,而熟的粽子在常溫下保存2小時(shí)后就容易變質(zhì),變質(zhì)的粽子吃了容易引起腸胃炎、痢疾等疾病。端午節(jié)前后溫度也比較高,所以導(dǎo)致粽子更不易被保存,因此可以借助冰箱來(lái)保存粽子。那冰箱保存粽子的話(huà),可以保存多久呢?用冰箱冷藏室保存粽子可保存多久?

粽子放冰箱能放多久?粽子放冰箱冷藏能放多久?(1)

1、保存時(shí)間

一般情況下,煮熟后的粽子沒(méi)吃完,保存于冰箱的冷藏室的話(huà),是可以保存3~5天;新鮮的粽子放于0~4℃的冰箱冷藏層保存的話(huà),最多可以保存一周。

粽子放冰箱能放多久?粽子放冰箱冷藏能放多久?(2)

2、冷凍保存

如果在短時(shí)間內(nèi),并不能將粽子都吃完的話(huà),最好還是將粽子放在冰箱的冷凍層中保存。一般煮熟后沒(méi)吃完的粽子,放于冰箱的冷凍層保存的話(huà),可以保存2個(gè)星期。而超市里所購(gòu)買(mǎi)的速凍粽子,一般是放于冰箱冷凍室零下18℃下保存的話(huà),可以放的久一些;在家里將其放于冰箱冷凍層0~—20℃下保存的話(huà),可以保存3月左右。

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3、溫馨提醒

因?yàn)檎婵瞻b的粽子經(jīng)過(guò)了高溫高壓的殺菌,而且粽子還是處在真空的狀態(tài),所以真空包裝的粽子是不需要放于冰箱中進(jìn)行保存的,直接不拆包裝放于常溫下即可。另外,經(jīng)過(guò)冰箱保存的粽子,在食用之前,需要將其加熱透,才可食用,不然容易引起腸胃的不適。加熱的方法可以采用隔水加熱,或者是水煮加熱,或者是微波爐加熱,又或者是煎熱。

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