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荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-03-24 14:25 荷花蓮藕

荷花是非常受人們喜愛的一種花,很多人經(jīng)常會到公園里或者池塘邊去賞荷花或者自己盆栽種植,而據(jù)說荷花不僅可以用來欣賞還能食用,那么荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?下面就讓我們趕緊一起來看看吧。

荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?(1)

1、可以食用

荷花是可以吃的。荷花具有較好的營養(yǎng)價值,具有活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒等功效,不但可以入藥做藥材,還能做成藥膳食用。

荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?(2)

2、食用須知

雖然荷花可以食用并且還具有很多好處,但這并不代表只要是荷花大家就一定能食用。例如公園、街道等公眾場合所種植的供人們欣賞的觀賞荷花就不適用食用,這是因為觀賞荷花在管理和養(yǎng)護的過程中往往會被打藥和施肥,隨便食用可能會因為化學(xué)物質(zhì)殘留引發(fā)一些健康問題。因此建議大家不要隨意采摘荷花食用,

荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?(3)

3、吃法介紹

首先準(zhǔn)備白荷花若干片,豆沙餡,蛋清、面粉、白糖以及油。接著將荷花洗凈去除尾部,將豆沙餡涂在花瓣中間并用另一片同等大小的荷花輕微按壓蓋好,之后將蛋清和面粉打成面糊攪拌均勻。等到油燒至五成熟時把荷花蘸上面糊放入鍋中,炸成形后將荷花撈出等油到七成熟時再放入荷花,最后炸酥就可以食用了。

荷花可以吃嗎?荷花能食用嗎?(4)

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