生活中的各色水果是不少人的最愛(ài)，尤其是一些口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但也有一些水果是營(yíng)養(yǎng)特別高但味道怪異，尤其一些珍稀水果，牛油果可以說(shuō)就是其中一種。牛油果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不少地位都把它視為果中珍品。那么牛油果具體有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛油果也叫鱷梨，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是富含脂肪，此外還包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、植物纖維，多種維生素、葉酸、不飽和脂肪和多種礦物質(zhì)（鈣、鐵、鈉、鉀、磷等），含糖量少，屬于一種熱量較高但低糖的水果，對(duì)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等方面具有良好的作用。

2、功效作用

牛油果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到抗氧化延緩衰老、保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、保護(hù)子宮健康、緩解糖尿病癥、降低膽固醇、降血脂、保護(hù)心血管健康等重要作用。除此之外據(jù)傳還具有豐胸的效果，因?yàn)榕Ｓ凸懈缓伙柡椭舅岷途S生素C、E，這些物質(zhì)對(duì)胸部發(fā)育都有好處，不過(guò)實(shí)際效果就是另外的情況了。

3、注意事項(xiàng)

雖然牛油果具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，但一些注意事項(xiàng)需了解。牛油果適宜大多數(shù)群體食用，但一些疾病患者要禁吃，如中風(fēng)、腦炎、傳染性疾病、消化系統(tǒng)疾病和泌尿系統(tǒng)疾病患者。食用禁忌上，由于牛油果很容易被氧化，所以切開(kāi)后需盡快食用。另外，表明過(guò)軟的牛油果就最好不要吃了，那是成熟過(guò)度的表現(xiàn)。