糖尿病的發(fā)病率逐年遞增，尤其是在人的中老年階段需要特別注意，糖尿病患者要隨時警惕糖分?jǐn)z入是否過度，這讓他們與眾多美食絕緣。我們向來都知道水果中富含糖分，要阻止血糖升高就不能隨便多吃，但是還是有些水果適合糖尿病人食用的，不僅滋味可口而且能夠降低血糖。

1.石榴

石榴的營養(yǎng)價值很高，富含多種類的氨基酸以及微量元素，具有促消化、軟化血管、抵抗胃潰瘍、降低血糖、血脂、膽固醇，防止高血壓、冠心病和糖尿病等多重功效，最適合增強食欲、健胃提神、益壽延年等等，具有營養(yǎng)和藥用雙重價值。石榴中含有一定糖分，以往被認(rèn)為不適合糖尿病人食用，現(xiàn)在如果糖尿病患者病情穩(wěn)定，是可以吃上一些的。不過如果病情控制得不夠，血糖偏高還是應(yīng)該禁吃石榴。但是，臺灣特產(chǎn)的水果番石榴能夠降低血糖，非常適合糖尿病患者吃。

2.蘋果

蘋果中果膠豐富，能夠預(yù)防膽固醇升高，降低血糖含量，蘋果的適當(dāng)食用可以防治糖尿病。糖尿病患者最好吃酸蘋果，有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃不少于5個蘋果的話，2型糖尿病的發(fā)病率比不吃的人要低23%。蘋果的膠質(zhì)能夠穩(wěn)定血糖，不僅糖尿病人適合吃，但凡想控制血糖的人都少不了它。加拿大有關(guān)研究證實，蘋果汁對傳染病毒有極強的殺滅作用，吃蘋果較多的人比其他人患感冒的幾率都要低。因此，有些醫(yī)生和科學(xué)家將蘋果叫做全方位健康水果或是全科醫(yī)生。

3.藍(lán)莓

水果常常因為含糖豐富不被看好，但有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果、藍(lán)莓和葡萄中含有控制血糖的物質(zhì)成分。藍(lán)莓能夠?qū)⑻悄虿〉念A(yù)防作用提高到26%，其他水果卻只能做到2%，每星期吃有2次藍(lán)莓的人，同不吃的人比起來，糖尿病發(fā)病率同樣少有23%。相關(guān)數(shù)據(jù)分析表明，每星期3份藍(lán)莓、葡萄干、葡萄、蘋果和梨，能使2型糖尿病發(fā)病率明顯降低。各色水果都帶有一定降低血糖的功效，血糖降低效果最為明顯的就是這些，因為這些果品中富含花青素成分，花青素對降低血糖水平很有效果。