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新鮮秋葵怎么保存呢?怎么儲存秋葵呢?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-10 15:14 秋葵保存秋葵新鮮秋葵

再過一段時間就是秋葵上市的季節(jié)了,秋葵的營養(yǎng)價值很高,非常適合有胃部疾病的人吃。如果一次性買了很多秋葵,或者買了秋葵吃不完,那么該怎么存放秋葵呢?這是一個需要考慮的問題,不過沒關(guān)系,下面就由我來介紹一下秋葵的保存方法吧。

新鮮秋葵怎么保存呢?怎么儲存秋葵呢?(1)

1、秋葵的生長習性

我們在生活中最常見的就是黃秋葵和紅秋葵,兩者的生長環(huán)境是相同的。秋葵原產(chǎn)于非洲,喜歡溫暖的氣候,需要生長在土層疏松肥沃,陽光充足的地方,所以秋葵是不耐寒的。在我國的秋葵主要生長在江西萍鄉(xiāng),那里的氣候條件和陽光日照,非常適合種植秋葵。

新鮮秋葵怎么保存呢?怎么儲存秋葵呢?(2)

2、秋葵怎么存放呢

在溫度較高的環(huán)境下,秋葵的呼吸作用特別快,這樣的話它非常容易老化,腐敗。因此經(jīng)過科學實驗證明,在7℃到10℃的溫度條件下,新鮮秋葵大約可以存放10天。如果溫度超出這個范圍或者低于這個范圍,秋葵就會很快的發(fā)黃,營養(yǎng)丟失并且口感也不好。秋葵放在冰箱里保存的時候,不要放在冷凍層,秋葵一旦碰到冰塊,就會變軟,失去清脆的口感。

新鮮秋葵怎么保存呢?怎么儲存秋葵呢?(3)

3、存儲小提示

當天買的秋葵最好當天吃完,如果需要放到冰箱里保存,最好用保鮮膜包裹著,建議在兩天之內(nèi)吃完。同時需要注意的是,秋葵很容易擦傷,并且會立刻氧化變黑,所以大家在購買或保存的時候,都要注意秋葵是否有擦傷,否則會影響口感。

新鮮秋葵怎么保存呢?怎么儲存秋葵呢?(4)

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