隨著食品安全問題的愈發(fā)嚴重，總感覺吃什么都不安心，尤其是給小孩子吃的東西，總是不放心，總是擔心這個不安全，那個不健康，特別是外面賣的那些零食，總感覺不干凈，那么，作為孩子們最愛的果凍，它臟不臟呢？它到底是怎么做成的呢？

1、主要成分

在很多人眼中，果凍是一個神奇的食物，Q彈潤滑，入口香甜，別說孩子，就連成年人都不一定能抵住其誘惑，其實，果凍的主要成分是香精、色素、甜味劑、增稠劑等不同口味的添加劑融合而成的，而其之所以能凝固主要是增稠劑起的作用，增稠劑主要是瓊脂或者明膠、海藻膠、卡拉膠等，這些物質(zhì)都是從植物或者海藻身上提煉出來后加工制成的，屬于天然的膳食纖維。

2、不太健康

果凍雖然不至于很臟，但是卻也并不屬于健康食品。知道了果凍的成分，相信大家不難判斷果凍對于身體利弊，那些添加劑有些是人工合成的，比如香精、色素、甜味劑，有些則是后期加工處理過的，比如增稠劑，這些物質(zhì)對于身體都沒有什么好處，反而壞處多多，尤其是對于小孩子的身體生長發(fā)育沒有好處。

3、盡量少吃

雖然增稠劑是由植物提煉出來的，其屬于膳食纖維，可以有效潤腸通便，但是如果食用過多的話，則會影響消化功能，而且不利于人體對于蛋白質(zhì)和脂肪以及鋅和鐵等元素的吸收，而且那些人工合成的物質(zhì)也會對身體不利，因此，大人最好少吃，小孩最好不吃。