很多人不是很喜歡吃山藥，但是喜歡吃山藥的人也還是有的，大部分吃山藥的人其實是因為山藥的營養(yǎng)價值，山藥確實是一種營養(yǎng)價值很高的食物，滋補的效果非常好。馬上要進入秋季了，秋季養(yǎng)生又稱為人們所關(guān)注的話題，秋天大家可能吃板栗會比較多，那山藥和板栗能不能一起吃呢？

1、可以一起吃

板栗和山藥是可以一起吃的，山藥和板栗之間不會有任何營養(yǎng)上的沖突，一起吃還能各自發(fā)揮各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人會用山藥和板栗來熬湯，不管是老人和小孩都是可以吃的，而且吃了還有很多好處，能健脾益胃。補腎壯陽，還能預(yù)防骨質(zhì)增生，具有美容養(yǎng)顏的效果，除了可以一起熬湯以外，還可以一起用來熬粥，也是滋補效果很好的。

2、山藥栗子粥

這里教大家做一種營養(yǎng)又美味的粥，山藥栗子在需要準備的主要食材有山藥、板栗、大米、糯米和棗。將山藥去皮洗凈切成小塊，板栗去皮，紅棗洗凈后備用。將大米和糯米洗凈后放入鍋中，倒入適量的水，將山藥和紅棗放進去，煮半個小時然后放入板栗，再煮十五分鐘就可以食用了。

3、溫馨小提醒

我們會發(fā)現(xiàn)栗子放下去之后并沒有煮很久，那是因為要做好準備工作，由于栗子的皮很難剝，所以在煮粥之前要將板栗煮熟，然后再剝皮就比較容易，所以最后栗子不用煮太久就可以食用。山藥栗子粥不僅能養(yǎng)胃助消化，還有抗衰老的作用，但是不管是什么人，板栗都不要吃多，每次放幾顆就可以了。