以前的時(shí)候只有逢年過(guò)節(jié)才會(huì)吃大魚(yú)大肉，現(xiàn)如今許多家庭平時(shí)都會(huì)吃些魚(yú)肉，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，鯽魚(yú)是一道餐桌上的美味，許多人都吃過(guò)，魚(yú)類的蛋白質(zhì)一般都比較豐富，鯽魚(yú)還有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？有許多說(shuō)法說(shuō)女性吃鯽魚(yú)好，那么女性吃鯽魚(yú)的好處有哪些呢？下面為大家介紹。

1、鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用；

2、鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳；

3、鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。

2、女性吃鯽魚(yú)的好處

1、孕婦多吃鯽魚(yú)可減少抑郁癥

鯽魚(yú)里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)物，可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。

2、孕婦多吃鯽魚(yú)預(yù)防早產(chǎn)

科學(xué)家證實(shí)，多吃魚(yú)不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯，防止早產(chǎn)，從而增加?jì)雰旱捏w重。

3、滋補(bǔ)

鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。

4、孕婦多吃鯽魚(yú)輕松去水腫

孕媽媽在孕期易出現(xiàn)脾胃虛弱、水腫等癥狀。鯽魚(yú)可以健脾利濕、溫中下氣，對(duì)此癥狀有很好的改善作用。鯽魚(yú)對(duì)患有糖尿病的孕媽媽也有補(bǔ)益功效。

5、增強(qiáng)抗病能力

鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

6、補(bǔ)虛養(yǎng)身

鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用，產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。

7、孕婦多吃鯽魚(yú)寶寶腦部發(fā)育好

孕婦多吃鯽魚(yú)有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)。這是因?yàn)轹a魚(yú)肉中除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的脂肪、豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽外，還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同時(shí)又能擴(kuò)張血管，便于孕婦將充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸給胎兒，促進(jìn)胎兒的發(fā)育。

3、赤小豆鯽魚(yú)湯做法推薦

材料】鯽魚(yú)1條，赤小豆100g。蔥、姜、蒜、食鹽、料酒各適量。

【做法】赤小豆洗凈、浸泡10小時(shí)左右，鯽魚(yú)剖殺、洗凈、切斷，撒鹽、料酒腌漬。蔥、姜、蒜切碎。把赤小豆放進(jìn)砂鍋里，大火燒開(kāi)，改小火煮。同時(shí)在菜鍋里放適量花生油燒熱，撒少許鹽粒，加入鯽魚(yú)、蔥、姜、蒜翻炒至鯽魚(yú)表面焦黃、散發(fā)香味，再倒進(jìn)砂鍋里和赤小豆一塊煮30分鐘以上，吃料喝湯。

赤小豆鯽魚(yú)湯有健脾補(bǔ)血、消腫減肥、增進(jìn)食欲、促進(jìn)乳汁分泌的作用，有助于少女血液充足氣色好、產(chǎn)婦乳汁充足身材好、老年女性肝腎健全身體好，適合各個(gè)年齡段的女性朋友食用。