一種水果有多種稱呼或者一類水果有多個品種都是再正常不過的事了，對于木瓜不少人可能還看到其他的稱呼，如番木瓜、青木瓜、宣木瓜、皺皮木瓜、水果木瓜等等。那么這些木瓜有什么區(qū)別呢，番木瓜是木瓜嗎，番木瓜與青木瓜又是什么關(guān)系呢？

1、屬于木瓜

番木瓜屬于木瓜的一種，且通常被簡稱為“木瓜”，日常生活中最常見也吃的最多的就是番木瓜。番木瓜是種水果，在生物學(xué)上屬于番木瓜科番木瓜屬，具有很高的食用價值和藥用價值。除了供食用的番木瓜外，還有供藥用的皺皮木瓜，也就是中國傳統(tǒng)的宣木瓜。宣木瓜不宜食用，但除了藥用外還可以作為觀賞植株。

2、青木瓜

青木瓜實(shí)際上就是番木瓜，只不過是沒有完全成熟的番木瓜。番木瓜有個特性，只有當(dāng)果實(shí)成熟度非常高（自己快掉地上）的時候表皮才會變黃，也就是之前都是青色的，所以被稱為青木瓜。青木瓜肉質(zhì)脆硬，味略酸澀、微苦，果漿味濃，不宜生吃但營養(yǎng)豐富，黃皮木瓜肉質(zhì)較軟，口感相對好很多，比較適合生吃。

3、溫馨提示

日常生活中指的木瓜一般就是番木瓜，或者說是青木瓜，應(yīng)當(dāng)與藥用的皺皮木瓜（宣木瓜）相區(qū)分。番木瓜表皮光滑，屬于番木瓜科，而皺皮木瓜表皮粗糙，屬于薔薇科，無論哪種木瓜都具有比較高的價值。需提示一點(diǎn)，現(xiàn)在我國種植的宣木瓜是引進(jìn)品種，并且大多數(shù)市售木瓜都是轉(zhuǎn)基因品種，但是無需擔(dān)心，轉(zhuǎn)基因木瓜已被我國農(nóng)業(yè)部認(rèn)可。