梨子的種類(lèi)非常多，常見(jiàn)的包括雪梨、皇冠梨、鴨梨、香梨、沙梨等等，至于它們之間存在哪些區(qū)別很少有人分得清出，尤其是一些外形、口感相似的梨子更是不好區(qū)分，只知道都是梨子，好吃就行。那么雪梨和皇冠梨一樣嗎？雪梨和皇冠梨的區(qū)別有哪些？

1、不一樣

雪梨和皇冠梨不一樣。雪梨是一種古老的純天然梨子品種，種植歷史可追隨到兩千多年前，不同的雪梨品種外形、表皮顏色以及口感上略有差異，不過(guò)雪梨的果肉都是嫩白如雪的，所以被稱(chēng)為雪梨。皇冠梨是現(xiàn)代的雜交品種，通過(guò)雪梨雜交而來(lái)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及雪梨，但口感要比雪梨好更多。

2、雪梨

成熟的雪梨果肉白嫩清脆，口感清甜而多汁，富含糖分和水分，富含大量的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，藥用價(jià)值比較高，在所有梨子品種中營(yíng)養(yǎng)功效位居前列。但是雪梨果皮比較粗糙，果皮口感不怎么樣，所以一般建議去皮食用，用來(lái)燉煮食用則去不去皮沒(méi)有太大關(guān)系。

3、皇冠梨

皇冠梨外形非常像蘋(píng)果，所以別名為蘋(píng)果梨，表皮光滑、果肉酸甜、松脆多汁，七月下旬一般都可上市，可以說(shuō)是專(zhuān)為生吃所誕生的。相較于雪梨，皇冠梨的食用和藥用價(jià)值就相對(duì)低些，所以日常冰糖燉雪梨、紅棗燉雪梨等甜品常見(jiàn)，而用皇冠梨做甜品的就比較少。