黃骨魚是一種營養(yǎng)價值很高的魚類食物，其體內(nèi)沒有細小魚刺，而且魚肉味道鮮美，因此深受很多人的喜愛，但是吃黃骨魚也是有飲食禁忌的，飲食不當(dāng)對健康也是不利的，下面就來詳細了解黃骨魚不能與什么一同食用吧。

1、黃骨魚不能和茶一起吃

黃骨魚屬于高蛋白飲食，茶類食物中都含有較多的鞣酸，鞣酸和蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，生成一些難以消化的絡(luò)合物，少量食用降低黃骨魚的營養(yǎng)價值，食用過多甚至出現(xiàn)胃石，嚴(yán)重時需要手術(shù)方可取出。

2、不宜和高蛋白食物同食

黃骨魚自身就屬于高蛋白食物，這種食物在食用之后很難消化吸收，若是在吃其他的高蛋白食物，很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，輕者引起腹脹、打嗝等消化不良現(xiàn)象，嚴(yán)重可出現(xiàn)腹瀉。

3、不宜和寒性食物一起吃

黃骨魚性平，食用后不會上火也不會增加寒氣，但是寒性的食物卻能增加胃腸寒氣，在食用之后會引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，和黃骨魚一起食用容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良，引起腹瀉是最常見的現(xiàn)象。

4、吃黃骨魚的注意事項

1.黃骨魚由于價格昂貴，很多不法商人用激素喂養(yǎng)，這種黃骨魚不能吃太多，容易引起體內(nèi)激素異常，尤其是孕婦需注意。

2.黃骨魚的生活在淡水中，其環(huán)境和雜食的天性導(dǎo)致了這種魚及其容易被寄生蟲感染，因此，吃黃骨魚需確保魚熟透，以免感染寄生蟲。

5、黃骨魚挑選須知

好的黃顙魚魚體粗壯，頭略平扁，軀干、尾側(cè)扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大，齒細小呈絨毛狀，唇薄而簡單，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，須4對，鰓蓋8條至10條，尾鰭深分叉，其特征魚一般魚類有較大的差異，看準(zhǔn)購買。