菱角是長(zhǎng)在水里面的一種果實(shí)，一般菱角成熟之后都是從水里面采摘出來才能吃的。而生活中，菱角的吃法也有很多種，有的人喜歡吃生菱角，有的人喜歡吃熟菱角。但是很多人會(huì)擔(dān)心菱角直接生吃會(huì)有寄生蟲，那么，生菱角里面到底有沒有寄生蟲呢？

1、有寄生蟲寄生菌

    生菱角上面是可能有寄生蟲和一些寄生菌的，所以生吃是容易感染這些寄生生物的。因?yàn)榱饨鞘且环N長(zhǎng)在水里面的果實(shí)，水里面容易污染寄生蟲和寄生菌。而很多水生或者埋在土里面的果實(shí)或者蔬菜都有這樣一個(gè)特點(diǎn)，比如荸薺和蓮藕，都跟菱角一樣，生吃容易感染一些寄生蟲或者寄生菌。

2、生吃容易傷脾胃

    其實(shí)菱角不建議生吃不僅僅只是因?yàn)樯饨巧厦嫒菀孜廴疽恍┘纳x和寄生菌，還因?yàn)樯饨鞘菦鲂缘?，多吃是容易傷脾胃的。一般菱角是在立秋之后出來，立秋之后雖然也會(huì)熱一段時(shí)間，但是立秋之后天氣的整體走向是逐漸轉(zhuǎn)涼的，而這個(gè)時(shí)候人的身體是不再適合吃太多涼性的食物的，比如菱角。

3、熟食健脾又利尿

    菱角生吃容易感染寄生生物，還容易傷脾胃，但是菱角熟食的好處還是很多的。首先，菱角熟食有健脾益氣的作用，立秋之后人的脾胃一般都比較虛寒，吃一些菱角可以補(bǔ)一補(bǔ)；菱角還有利水消腫的作用，經(jīng)過了盛夏的暑熱，人體內(nèi)都會(huì)有大量的濕氣，吃菱角可以幫助排濕氣，也有一定的減肥之功。