菱角是長在水里面的一種果實，一般菱角成熟之后都是從水里面采摘出來才能吃的。而生活中，菱角的吃法也有很多種，有的人喜歡吃生菱角，有的人喜歡吃熟菱角。但是很多人會擔心菱角直接生吃會有寄生蟲，那么，生菱角里面到底有沒有寄生蟲呢？

1、有寄生蟲寄生菌

    生菱角上面是可能有寄生蟲和一些寄生菌的，所以生吃是容易感染這些寄生生物的。因為菱角是一種長在水里面的果實，水里面容易污染寄生蟲和寄生菌。而很多水生或者埋在土里面的果實或者蔬菜都有這樣一個特點，比如荸薺和蓮藕，都跟菱角一樣，生吃容易感染一些寄生蟲或者寄生菌。

2、生吃容易傷脾胃

    其實菱角不建議生吃不僅僅只是因為生菱角上面容易污染一些寄生蟲和寄生菌，還因為生菱角是涼性的，多吃是容易傷脾胃的。一般菱角是在立秋之后出來，立秋之后雖然也會熱一段時間，但是立秋之后天氣的整體走向是逐漸轉(zhuǎn)涼的，而這個時候人的身體是不再適合吃太多涼性的食物的，比如菱角。

3、熟食健脾又利尿

    菱角生吃容易感染寄生生物，還容易傷脾胃，但是菱角熟食的好處還是很多的。首先，菱角熟食有健脾益氣的作用，立秋之后人的脾胃一般都比較虛寒，吃一些菱角可以補一補；菱角還有利水消腫的作用，經(jīng)過了盛夏的暑熱，人體內(nèi)都會有大量的濕氣，吃菱角可以幫助排濕氣，也有一定的減肥之功。