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小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:19 啤酒飲酒螃蟹

小龍蝦是生活中常見(jiàn)的食物,其味道鮮美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,這個(gè)時(shí)候就會(huì)有很多人邊喝酒邊吃小龍蝦,那么小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?啤酒是不能和小龍蝦一同食用的,下面就來(lái)詳細(xì)了解吃小龍蝦需要注意的內(nèi)容吧。

小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?(1)

1、小龍蝦和啤酒能同吃嗎

小龍蝦和啤酒能一起吃。小龍蝦和啤酒一直都是一對(duì)經(jīng)典的搭配,人們平時(shí)也是經(jīng)常這么吃的,很少有出問(wèn)題的,偶爾見(jiàn)吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風(fēng),這也是吃太多導(dǎo)致,平時(shí)適量食用,可放心,不會(huì)出現(xiàn)身體不適。

2、小龍蝦喝啤酒的危害

(1)痛風(fēng)

小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì),啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高,人體對(duì)嘌呤物質(zhì)的代謝有限,若是一次性攝入過(guò)多,容易導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)血尿酸增高,出現(xiàn)痛風(fēng)現(xiàn)象。

(2)腹瀉

小龍蝦屬于高蛋白食物,食用過(guò)多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),夏天十分炎熱,平時(shí)喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主,冷飲也會(huì)加重胃內(nèi)寒氣,若是兩種食物一起大量食用,容易引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。

3、吃小龍蝦喝什么酒最好

吃小龍蝦最好是喝白酒,從食物屬性上看,白酒屬于大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進(jìn)胃腸消化食物,并且白酒中酒精的含量較高,對(duì)小龍蝦中的寄生蟲(chóng)也有滅殺作用,可預(yù)防寄生蟲(chóng)感染。

4、吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

1.小龍蝦屬于溫?zé)嵝允澄铮灰耸秤眠^(guò)多,以免上火。

2.小龍蝦的寄生蟲(chóng)和重金屬大多聚集在腦部,因此,小龍蝦腦部最好別吃。

3.小龍蝦養(yǎng)殖的相對(duì)衛(wèi)生安全,野生小龍蝦不建議食用,感染和中毒的風(fēng)險(xiǎn)較高。

5、龍蝦不能和什么同食

1、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。

富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類(lèi)茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類(lèi)食物

①南瓜:蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。

③黃豆:黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

④紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。

⑥豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書(shū)《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。

不得不提醒廣大朋友,蝦肉雖美味,可是不要貪食哦。另外小編為大家分享一些可與蝦同食的美味:①絲瓜,絲瓜與蝦同食不僅口感細(xì)化而且可以潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚;②燕麥,燕麥與蝦同食有護(hù)心解讀的功效;③蓮藕,蝦與蓮藕同食可以改善肝臟功能。

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