下龍蝦是生活中很常見的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是小龍蝦在飲食方面也有一些要注意的地方，那么小龍蝦吃多了會(huì)怎么樣？小龍蝦吃多了會(huì)中毒嗎？小龍蝦雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不宜多吃，下面就來詳細(xì)了解多吃的影響吧。

1、消化不良

小龍蝦屬于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之癥。

2、橫紋肌肉溶解癥

人與人體內(nèi)激酶的含量不同，并且活性也有很大的差異，小龍蝦屬于淡水蝦，對(duì)水中的毒素有富集作用，部分毒素會(huì)引起橫紋肌肉溶解癥，若是食用過多會(huì)增加吃到毒蝦的幾率，有可能引起橫紋肌肉溶解癥。

3、感染寄生蟲

小龍蝦屬于雜食性淡水蝦，其生活環(huán)境和雜食的習(xí)性導(dǎo)致了小龍蝦很容易感染寄生蟲，除了外表會(huì)攜帶寄生蟲外，其頭部也含有較多的寄生蟲，部分人喜歡吃蝦黃，若是食用過多可能引起寄生蟲感染。

4、重金屬中毒

小龍蝦具有富集作用，由于其食物雜亂，除了吃飼料外，也會(huì)食用水中的水藻或其他的殘?jiān)?，因此，若是水體不是很干凈，很容易引起小龍蝦重金屬富集，雖說主要富集在其腦部，但是其肉里也會(huì)相對(duì)增高，這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。

5、吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

1.小龍蝦雖然美味，但不宜多吃，適量食用即可。

2.小龍蝦在烹飪之前需進(jìn)行充分的浸泡，沖洗，以清除體表的寄生蟲和污漬。

3.小龍蝦的寄生蟲和重金屬大多聚集在腦部，因此，小龍蝦腦部最好別吃。

4.小龍蝦養(yǎng)殖的相對(duì)衛(wèi)生安全，野生小龍蝦不建議食用，感染和中毒的風(fēng)險(xiǎn)較高。

6、吃龍蝦的價(jià)值

1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；

2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；

3.蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、產(chǎn)婦尤有補(bǔ)益功效；

4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。